</P> <H2>Santoku nůž XinZuo Yu 7" (B13H)
<P>Santoku nůž XinZuo Yu 7" z řady B13H pochází
z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty
nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a
opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě
tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů.
Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky
závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.
</P> <H3>Santoku nůž od XinZuo s širokou čepelí
<P>Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu.
Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké
čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry
Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na
čepeli nože. Santoku nůž by neměl chybět v žádné
domácnosti .
</P> Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací
<P>Tento santoku nůž je vyroben** z prvotřídní
damaškové oceli** (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože.
Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá
67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová
ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu
s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch
nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť
nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a
neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné
krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled
materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně
lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným
stářím dřeva.
</P> <P>Zajímavost : XinZuo jako přední
inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a
nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě
vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání
s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a
ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním
závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem
předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat,
mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené
nože nedosahují.
Dárkové balení nože
Santoku nůž XinZuo Yu 7" z řady B13H je** zabalen v luxusní dárkové
krabičce** , se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým
luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo
udělají radost každému obdarovanému.
</P> <P>*Nůž na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny
XinZuo nože mají stejné dárkové balení.
<H3>Rozměry a parametry Santoku nože
<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“
colspan=„2“>Nůž XinZuo Yu 7" z řady B13H </TD>
</TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>Xinzuo</TD>
</TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>Yu B13H</TD>
</TR> <TR> <TD>Typ nože:</TD> <TD>Santoku
nůž</TD> </TR> <TR> <TD>Délka čepele:</TD>
<TD>180mm</TD> </TR> <TR> <TD>Výška
čepele:</TD> <TD>50mm</TD> </TR> <TR>
<TD>Délka rukojeti:</TD> <TD>130mm</TD> </TR>
<TR> <TD>Celková délka:</TD> <TD>310mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Tloušťka:</TD>
<TD>2.4mm</TD> </TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD>
<TD>260g</TD> </TR> <TR>
<TD>Materiál:</TD> <TD>
Damascénská ocel 67 vrstev
10Cr15CoMoV
(ekvivalent oceli VG10)
</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost</TD>
<TD>60+/-2 Rockwella</TD> </TR> <TR>
<TD>Rukojeť:</TD> <TD>Ebenové dřevo</TD> </TR>
<TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang
Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>
Více v obchodě
