Nakiri nůž XinZuo He B1H 6.8"

Více v obchodě

</P> <H2>Nakiri nůž XinZuo He 6,8" (B1H) <P>Nakiri nůž XinZuo He  6,8" z řady B1H pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

</P> <H3>Nakiri nůž od XinZuo na zeleninu a bylinky <P>Nakiri nože spadají mezi japonské typy nožů. Jsou speciálně uzpůsobené pro krájení zeliny a bylin. Nakiri nůž má velmi širokou čepel se zaobleným ostřím pro pohodlné krájení kolíbavým pohybem. Poradí si se sekáním a krájením i tvrdé kořenové zeleniny bez nutnosti vynaložení velké fyzické síly. Zeleninu dokáže nakiri nůž nakrájet na velmi tenké plátky a proužky, jak jste zvyklí z asijských restaurací. Široká čepel nakiri nože umožňuje snadné přenášení zpracovaných surovin na ni.

</P> Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací <P>Tento nakiri nůž  je vyroben** z prvot­řídní damaškové oceli**  (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

</P> <P>Zajímavost : XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení nože

Nakiri nůž XinZuo He 6,8" z řady B1H je** zabalen v luxusní dárkové krabičce** , se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

</P> <P>*Nůž na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny nože mají stejné dárkové balení.

<H3>Rozměry a parametry nakiri nože

<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“ colspan=„2“>Nůž XinZuo He 6,8" z řady B1H </TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>Xinzuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>He B1H</TD> </TR> <TR> <TD>Typ nože:</TD> <TD>Nakiri nůž</TD> </TR> <TR> <TD>Délka čepele:</TD> <TD>170mm</TD> </TR> <TR> <TD>Výška čepele:</TD> <TD>55mm</TD> </TR> <TR> <TD>Délka rukojeti:</TD> <TD>

130mm

</TD> </TR> <TR> <TD>Celková délka:</TD> <TD>300mm</TD> </TR> <TR> <TD>Tloušťka:</TD> <TD>2,4mm</TD> </TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD> <TD>272g</TD> </TR> <TR> <TD>Materiál:</TD> <TD>

Damascénská ocel 67 vrstev

10Cr15CoMoV

(ekvivalent oceli VG10)

</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost:</TD> <TD>60+/-2 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Rukojeť:</TD> <TD>Pakkawood</TD> </TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>

Více v obchodě