XinZuo Santoku nůž HezHen B30S 7"

Více v obchodě

</P> <H2>Santoku nůž HEZHEN Master 7" (B30S) <P>Santoku nůž HEZHEN Master 7" z řady B30S pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. Tento santoku nůž patří mezi exkluzivní nože od výrobce XinZuo, které se svou unikátností zasloužili o prodej pod vlastní značkou HEZHEN , jejíž název znamená HE = harmonie a ZHEN = perfektní. Ve volném překladu lze HEZHEN označovat jako značku nožů s dokonalou harmonií. XinZuo při výrobě tohoto nože HEZHEN využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Výjimečná synergie řady nožů Master B30S

Řada nožů Master B30S se oproti jiným řadám vyznačuje velmi robustní a výjimečně pevnou ocelí** Sandvik 14C28N** . Ocel pochází ze severského Švédska a stejně jako ve Švédsku jsou tvrdé přírodní podmínky pro houževnaté obyvatele, tak i ocel si převzala tyto rysy a vyznačuje se vynikající odolností, pevností a ostrostí. Master B30S navíc kombinuje robustnost a chladnost severské oceli s elegancí olivového dřeva z Itálie se zářivým hřejivým odstínem slunečních paprsků na rukojeti. Rukojeť nožů z olivového dřeva je ručně zpracována s řemeslnou přenosností a vyladěna několikanásobným ručním leštěním.

</P> <H3>Santoku nůž HEZHEN od XinZuo s širokou čepelí <P>Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu. Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na čepeli nože. Santoku nůž by neměl chybět v žádné domácnosti . Navíc tento ergonomický santoku nůž HEZHEN s jedinečnou rukojetí je vhodný pro leváky i praváky.

</P> Čepel z tvrdé severské oceli s ručním zpracováním <P>Tento nůž santoku je vyroben** z pevné oceli Sandvik 14C28N pocházející ze Švédska.** Sandvik 14C28N má ve svém složení vyšší podíl Cr, Mo a N. Uhlíkové a chromové prvky ve složení oceli jí dodávají nadstandardní robustnost, odolnosti proti rzi, a především i vysokou ostrost. Tato ocel je velmi oblíbená i pro čepele uzavíratelných nožů pro venkovní použití v náročných podmínkách.

</P> <P>Čepel nože je dosahuje tvrdosti 58+/-1 Rockwella a je zrcadlově leštěna i s využitím pískování pro její vyšší odolnost vůči poškrábání. Ostří nože je ostřeno ručně mistry nožíři z obou stran pod úhlem 15° tradiční mokrou metodou. Takzvaný zlatý úhel ostření (15°) má dokonalou rovnováhu mezi ostrostí a odolností ostří nože.

Zajímavost : XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Rukojeť s italskou elegancí

Rukojeť nože je vyrobena z olivového dřeva pocházejícího z Itálie a oslní na první pohled přírodním vzhledem. Přírodní vzhled rukojeti je vyladěn do posledního detailu díky několikanásobnému ručnímu leštění pro zvýraznění přirozené textury olivového dřeva. Eleganci rukojeti dodává i decentní měděný mosazný nýt s květinovým vzorem. Rukojeť je nejen hezká, ale především její tvar je uzpůsoben pro maximální ergonomii a pevný pohodlný úchop i při déle trvajícím soustavném krájení. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

</P> </STRONG>Dárkové balení nože HEZHEN <P>Santoku nůž HEZHEN Master B30S 7" je<STRONG> zabalen v luxusní dárkové krabičce , se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Vhodný jako dárek ke svatbě, kolaudaci nového bydlení, narozeninám, jakékoliv sváteční události či běžné návštěvě. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i v ní obsažený** elegantní nůž HEZHEN s jedinečnou rukojetí** od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.

</P> <H3>Rozměry a parametry santoku nože

<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“ colspan=„2“>Nůž HEZHEN Master 7" z řady B30S </TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>HEZHEN</TD> </TR> <TR> <TD>Výrobce:</TD> <TD>XinZuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>Master B30S</TD> </TR> <TR> <TD>Typ nože:</TD> <TD>Santoku nůž</TD> </TR> <TR> <TD>Délka čepele:</TD> <TD>180 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Výška čepele:</TD> <TD>50,5 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Délka rukojeti:</TD> <TD>143 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Celková délka:</TD> <TD>323 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Tloušťka:</TD> <TD>2.2 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD> <TD>198 g</TD> </TR> <TR> <TD>Materiál:</TD> <TD> <P>Sandvik 14C28N ocel

</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost:</TD> <TD>58+/-1 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Rukojeť:</TD> <TD>Olivové dřevo</TD> </TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>

Více v obchodě