</P> <H2>Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu 8,5"
(B13H) <P>Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu
8,5" z řady B13H pochází z tradičního čínského města
nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí.
Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají
z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to
nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od
výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu
ručnímu opracování.
</P> <H3>Šéfkuchařský nůž od XinZuo s širokým využitím
<P>Šéfkuchařské nože jsou** oblíbené pro svou univerzálnost** a
u XinZuo Yu tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro
krájení ovoce, zeleniny i masa. Do určité míry dokáže nahradit celou
řadu specializovaných nožů. Šéfkuchařský nůž by neměl chybět
v žádné domácnosti .
</P> Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací
<P>Tento šéfkuchařský nůž je vyroben**
z prvotřídní damaškové oceli** (damascus steel), ze které se vyrábí ty
nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí
60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje
316L nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní
ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost
nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení
surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který
v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje
snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva
a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům
mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo
rozdílným stářím dřeva.
</P> <P>Zajímavost : XinZuo jako přední
inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a
nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě
vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání
s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a
ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním
závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem
předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat,
mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené
nože nedosahují.
Dárkové balení nože
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu 8,5" z řady B13H je** zabalen v luxusní
dárkové krabičce** , se kterou je ideálním praktickým dárkem do
domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od
výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.
</P> <P>*Nůž na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny nože
mají stejné dárkové balení.
<H3>Rozměry a parametry šéfkuchařského nože
<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“
colspan=„2“>Nůž XinZuo Yu 8,5" z řady B13H
</TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD>
<TD>Xinzuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD>
<TD>Yu B13H</TD> </TR> <TR> <TD>Typ
nože:</TD> <TD>Šéfkuchařský nůž</TD> </TR>
<TR> <TD>Délka čepele:</TD> <TD>210mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Výška čepele:</TD>
<TD>52,5mm</TD> </TR> <TR> <TD>Délka
rukojeti:</TD> <TD>130mm</TD> </TR> <TR>
<TD>Celková délka:</TD> <TD>340mm</TD> </TR>
<TR> <TD>Tloušťka:</TD> <TD>2.4mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD> <TD>268g</TD>
</TR> <TR> <TD>Materiál:</TD> <TD>
Damascénská ocel 67 vrstev
10Cr15CoMoV
(ekvivalent oceli VG10)
</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost</TD>
<TD>60+/-2 Rockwella</TD> </TR> <TR>
<TD>Rukojeť:</TD> <TD>Ebenové dřevo</TD> </TR>
<TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang
Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>
Více v obchodě
