Ručně vyráběný Japonský nůž na zeleninu NAKIRI z japonské oceli,
zabalený do exkluzivní dřevěné krabice. Speciální a nápaditá kolekce
nožů FORGED Intense z jednoho kusu oceli, která vyniká kvalitním
zpracováním díky tradičnímu řemeslnému způsobu výroby. Krásný dárek
pro každého milovníka nožů. Ruční výroba a um kovářského řemesla
činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní originál. Délka
ostří 17,5 cm.. Nůž NAKIRI na zeleninu i celá série Forged Intense
vyniká tím, že je kovaný vzhled je přítomen, ale minimální. Pokud jde
o vzhled a dojem, nůž se opírá o tradiční kuchařský nůž, ale stále
má ty jemné kované akcenty, které jsou pro Forged tak charakteristické.
V této sérii je povrch krásně vyleštěný. Způsob kování je přesně
stejný jako u ostatních sérií, až na to, že čepel je leštěna
podstatně více, což poskytuje poněkud klidnější vzhled. Hledáte
speciální nůž, který může vyniknout z hlediska vzhledu, ale jemným
způsobem, pak je řada Intense určitě pro vás.
Vyrobeno z japonské oceli 440C Tvrdost 58 Rockwell Tloušťka čepele
2 mm Úhel broušení 22° Ručně kovaný Hmotnost 230g
Kované nože nejsou vhodné do myčky. Čepel očistěte teplou vodou a
malým množstvím jemného čisticího prostředku, poté ihned otřete
hadříkem. Po každém použití by měl být nůž okamžitě vyčištěn a
vysušen. Pokud čepel zůstává příliš dlouho v kontaktu s kapalinami
nebo jinými látkami mohou se objevit rezavé skvrny. Nože jsou uzpůsobeny
pro přepravu a skladování ochrannou vrstvou. Před prvním použitím nože
byste jej měli nejprve vyčistit. Nože mohou být při prvním použití lehce
poškrábány ochrannou vrstvou, to je normální a po několika použitích
zmizí. Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, je vhodné jej lehce pomazat
jedlým olejem.
