8 490 Kč
Materiál | Damascénská ocel |
Materiál | 69 vrstev |
Výrobce | Yaxell |
Charakteristika: RAN PLUS nůž čínského šéfkuchaře je vhodný pro krájení větších kusů potravin na velmi tenké plátky a nudličky. Je ideální na přípravu zeleniny dle tradičního čínského způsobu. Svým tvarem sice připomíná sekáček na maso, ale díky tenkému hřbetu čepele není na sekání vhodný.
Popis:
Čepel se skládá ze 69 vrstev damascénské oceli s enormně odolným jádrem z nerez oceli VG 10 o tvrdosti HRC 60–61. Čepel je ozdobena ručně tepaným logem.
Rukojeť je vyrobena z černé plátnové micarty , uvnitř s voskově odlévanou rukojetí z nerez oceli. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z micarty se příjemně drží a mokrá neklouže. Konec rukojeti a záštita z nerez oceli 18/10 a pevné, odolné provedení zaručují vysokou trvanlivost. Koncovka rukojeti nože RAN PLUS je ozdobena ručně tepaným logem.
Použití a péče:
Balení:
Každý nůž je dodáván v dárkové kazetě , která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí .