Podobné produkty (22)
Parametry a popis
| Výrobce | KnifeBoss |
|---|---|
| Balení | dárková krabička |
| Čepel | VG-10 |
| Délka čepele | 19,5 cm |
| Délka nože | 32,5 cm |
| Hmotnost | 198 g |
| Provedení | 67 vrstev damaškové oceli |
| Střenka | Burl wood, G10, ox horn |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Záruka | 2 |
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 67 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60–62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť ze dřeva Burl wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
Čepel: VG-10 Provedení: 67 vrstev damaškové oceli Material rukojeti:
Burl wood, G10, ox horn Délka nože:
32,5 cm Délka čepele: 19,5 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60–62 HRC
Hmotnost: 198 g Balení: dárková
krabička