Druh oceli | Damašková |
---|---|
Velikost čepele | 5" |
Řada nožů | He B1H |
Výrobce | XinZuo |
</P> <H2>Steakový nůž XinZuo He 5" (B1H) <P>Steakový nůž XinZuo He 5" z řady B1H pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.
</P> <H3>Steakový nůž od XinZuo pro snadné krájení <P>Steakové nože jsou základem pro kvalitní gastronomický zážitek z dobrého steaku. Není nic horšího nežli přetažený steak a nekvalitní nůž, který maso spíše potrhá a poškodí, čímž dojde k vytečené veškeré šťávy. Kvalitní steakové nože od XinZuo vám dokáží, že steak lze krájet ladnými řezy bez potřeby použití velké síly. Vzhledem k oblibě konzumace masa a steaků v České republice by steakový nůž by neměl chybět v žádné domácnosti .
</P> Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací <P>Tento nůž na steaky je vyroben** z prvotřídní damaškové oceli** (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.
</P> <P>Zajímavost : XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.
Dárkové balení nože na steaky
Steakový nůž XinZuo He 5" B1H je** zabalen v luxusní dárkové krabičce** , se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.
</P> <H3>Rozměry a parametry steakového nože
<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“ colspan=„2“>Nůž XinZuo He 5" z řady B1H </TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>XinZuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>He B1H</TD> </TR> <TR> <TD>Typ nože:</TD> <TD>Steakový nůž</TD> </TR> <TR> <TD>Délka čepele:</TD> <TD>124mm</TD> </TR> <TR> <TD>Výška čepele:</TD> <TD>23mm</TD> </TR> <TR> <TD>Délka rukojeti:</TD> <TD>120mm</TD> </TR> <TR> <TD>Celková délka:</TD> <TD>244mm</TD> </TR> <TR> <TD>Tloušťka:</TD> <TD>2.2mm</TD> </TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD> <TD>100g</TD> </TR> <TR> <TD>Materiál:</TD> <TD> <P>Damascénská ocel 67 vrstev
10Cr15CoMoV
(ekvivalent oceli VG10)
</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost</TD> <TD>60+/-2 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Rukojeť:</TD> <TD>Pakkawood</TD> </TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>