Profesionální nůž určený pro vykosťování délka čepele: 12 cm rovné ostří speciálně zakřivená, super pružná čepel ergonomická rukojeť ze dvou materiálů je odolná proti vodě a tukům červená část rukojeti zajišťuje perfektní spojení s čepelí nože pro maximální stabilitu a odolnost proti tlaku černá část rukojeti z měkkého termoplastického elastomeru je dokonale protiskluzová