Výrobce | Korkmaz |
Materiál | Nerez |
Výrobce | Korkmaz |
Ostří tohoto na první pohled celkem nenápadného nože je vyrobeno z nejkvalitnějšího materiálu, kterým je ocel s označením 3 Cr 13. Zaručuje neskutečnou ostrost a dlouhou životnost nože, který krájí téměř sám. Rukojeť je ergonomicky vytvarována a k jejímu zhotovení posloužila chromniklová ocel 18/10. Nůž je dokonale vyvážen a přes své poměrně malé rozměry bude v kuchyni výborným pomocníkem. Charakter ostří vyžaduje v případě dodatečného broušení po stovkách hodin používání pouze ručně a s maximální opatrností. Tenhle nůž ale zřejmě brousit nebude potřeba.