Šéfkuchařský nůž XinZuo B32D 8.5"

</P> <H2>Šéfkuchařský nůž XinZuo Feng 8,5" (B32D) <P>Šéfkuchařský nůž XinZuo Feng B32D s velkostí8,5" pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. <STRONG>Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

</P> Šéfkuchařský nůž od XinZuo s širokým využitím <P>Šéfkuchařské nože jsou** oblíbené pro svou univerzálnost** a u XinZuo Feng tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro krájení ovoce, zeleniny i masa. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů. Šéfkuchařský nůž by neměl chybět v žádné domácnosti .

</P> Vyroben z japonské oceli s mistrnou ruční prací <P>Tento šéfkuchařský nůž je vyroben z prvotřídní japonské damaškové (damascénské) oceli, ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Použitá japonská ocel Hitachi SRS13 byla do čínského města nožů dovezena pro výrobu tohoto nože přímo z Japonska. Čepel nože s tvrdostí 62–64 Rockwella je vyrobena ze 49 vrstev. Jádro nože je z japonské oceli Hitachi SRS13 .

</P> <P>XinZuo má licenci k této japonské oceli Hitachi SRS13 jako jediný výrobce mimo Japonsko. Ochranu proti korozi zajišťuje SUS420J2 nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční a moderní technikou výroby zajišťují dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Odstín kresby na čepeli se může oproti produktovým fotografiím lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled.

**Nůž XinZuo Feng B32D se vyznačuje mistrnou ruční prací čínských mistrů nožířů a jedinečnou kvalitou japonské oceli. </STRONG>

<DETAILS class=„podrob­nosti“> <SUMMARY>Nákres konstrukce čepele nože</SUMMARY> </DETAILS>

<STRONG>Rukojeť nože XinZuo z řady B32D lze považovat za umělecké dílo** . Je navržena s důrazem na ergonomii a pro pohodlný úchop i při dlouhodobém držení s dokonalým vyvážením. Díky jedinečnému tvaru a ergonomii rukojeti je tento nůž vhodný pro pohodlné krájení levou i pravou rukou . Rukojeť je vyrobena z vysoce pevného železného dřeva (Ironwood) , které pochází ze stromů rostoucích v pouštních oblastech Severní Ameriky. V čase neměkne, nepraská a nevybledne. Nůž je navržen pro každodenní používání s dlouhou životností nejen čepele, ale i rukojeti. Unikátní zpracování rukojeti podtrhuje umělecký mozaikový nýt . Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

Zajímavost : XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Luxusní dřevěné balení

Šéfkuchařský nůž XinZuo Feng B32D 8.5" je** zabalen v luxusním dřevěném boxu** , se kterým je ideálním praktickým dárkem. Dřevěný box uchvátí obdarovaného či vás svým elegantním zpracováním sám o sobě, natož po jeho otevření a prvním pohledu na nůž XinZuo. Dřevěný box se hodí i pro dlouhodobé uchovávání nože, které je šetrné k jeho ostří .

</P> <H3>// //Rozměry a parametry šéfkuchařského nože

<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“ colspan=„2“>Nůž XinZuo Feng B32D 8,5" </TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>XinZuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>Feng B32D</TD> </TR> <TR> <TD>Typ nože:</TD> <TD>Šéfkuchařský nůž</TD> </TR> <TR> <TD>Délka čepele:</TD> <TD>215 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Výška čepele:</TD> <TD>53,5 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Délka rukojeti:</TD> <TD>130 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Celková délka:</TD> <TD>345 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Tloušťka:</TD> <TD>2.4 mm</TD> </TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD> <TD>235 g</TD> </TR> <TR> <TD>Materiál čepele:</TD> <TD> <P>Damascénská ocel z Japonska

Hitachi SRS13

Nerezová ocel SUS420J2

</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost:</TD> <TD>62–64 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Rukojeť:</TD> <TD>Železné dřevo (Ironwood)</TD> </TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>