Sada nožů XinZuo Lan B37 s magnetickým stojánkem

</P> <H2>Sada nožů XinZuo Lan (B37) <P>Sada nožů XinZuo Lan obsahuje nože z řady B37 pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě této sady nožů využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Set nožů XinZuo Lan B37 obsahuje nejen prémiové nože, ale i elegantní dřevěný magnetický stojánek na nože , který svým přírodním vzhledem zapadne takřka do každé kuchyně a evokuje luxusní dojem.

Tato sada obsahuje ty nejpoužívanější nože pro přípravu české kuchyně.

Řada nožů XinZuo Lan B37 se vyznačuje důrazem na ergonomii , včetně zaoblení spodního rohu čepele nožů, pro vyšší bezpečnost při krájení. S ergonomickou rukojetí z olivového dřeva se nože nejen skvěle drží, ale jsou i designovým skvostem s přírodním vzhledem .

</P> Sada praktických nožů s širokým využitím

• Nůž na ovoce a zeleninu : Speciální nůž určený na zpracování ovoce a zeleniny. S tímto nožem nakrájíte ovoce a zeleninu, aniž by došlo jejich k poškození, pomačkání či ztráty většiny šťávy, která obsahuje drahocenné vitamíny. Nůž na ovoce a zeleninu od XinZuo má speciálně navrženou čepel s kvalitním ručně opracovaným ostřím pro snadné krájení ovoce a zeleniny ladnými řezy bez poškození suroviny.
• Šéfkuchařský nůž : Šéfkuchařské nože jsou oblíbené pro svou univerzálnost a u XinZuo Lan tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro krájení ovoce, zeleniny i masa. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných no­žů.
• Nůž na pečivo : Tento nůž patří mezi speciální nože na pečivo. Vyznačuje se dlouhou délkou čele se speciálně vroubkovaným ostřím pro snadné krájení křehkého pečiva, aniž by došlo k jeho pomačkání, potrhání či rozlámání. Nůž na pečivo si poradí i s čerstvým křupavým pečivem. Vhodný na krájení chleba i baget.
• Santoku nůž : Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu. Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na čepeli nože.

<P>

Prémiové materiály s mistrnou ruční prací

Nože v řadě XinZuo Lan B37 jsou vyrobeny z prvotřídní damaškové (damascénské) oceli, ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Čepel nože je vyrobena ze 73 vrstev. Jádro z damaškové oceli 14Cr14MoVNb má díky kryogennímu tepelnému zpracování ve vakuu tvrdost** 62–64 Rockwella** . Ochranu proti korozi zajišťuje SUS410 nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo (z každé strany 36 vrstev SUS410). Kvalitní ocel spolu s tradiční a moderní technikou výroby zajišťují dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Ostří nože je vytvářeno ručně mistry nožíři s mokrou technikou ostření pod úhlem 15° z obou stran čepele. Odstín kresby na čepeli se může lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled.

</P> Rukojeť z olivového dřeva <P>Rukojeť nožů je vyrobena z vysoce kvalitního olivového dřeva. Olivové dřevo je pro rukojeť ideální, díky jeho pevnosti i zajímavé pestrobarevnosti a zrnité struktuře. Kvůli přírodnímu stylu rukojeti se její barva a vzhled může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu olivového dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Rukojeť je v inovativním designu s důrazem na naturalismus . Při návrhu rukojeti byl klíčový její soulad s ergonomií , pro pevný úchop a pohodlné krájení i při dlouhodobé činnosti. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával.

</P>

<DETAILS class=„podrob­nosti“> <SUMMARY>Nákres konstrukce čepele nožů</SUMMARY> </DETAILS>

Dárkové balení sady nožů <P>Sada nožů XinZuo Lan z řady B37 je** dodávána se samostatně (kusově) zabalenými noži i stojánkem. Všechny nože v sadě jsou zabaleny v luxusní dárkové krabičce** , se kterou jsou ideálním praktickým dárkem. Svým vzhledem krabičky i kvalitou udělají nože od výrobce XinZuo radost každému obdarovanému. Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním událostem od dárku k narozeninám, výročí, svatbě, po dárek při příležitosti kolaudace nového bydlení. Obdarovat touto kvalitní sadou nožů můžete nejen své blízké, ale i sami sebe . Nože XinZuo vám usnadní přípravu pokrmů a zpracování surovin pro vaření.

</P> <H3>// //Parametry sady nožů XinZuo

<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“ colspan=„2“>Sada nožů XinZuo Lan z řady B37 </TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>XinZuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>Lan B37</TD> </TR> <TR> <TD>Počet nožů v sadě:</TD> <TD> <P>4 kusy

</TD> </TR> <TR> <TD>Nože v sadě:</TD> <TD>

Šéfkuchařský nůž

Nůž na pečivo

Santoku

Nůž na ovoce a zeleninu

</TD> </TR> <TR> <TD>Příslušenství v sadě:</TD> <TD>

Dřevěný magnetický stojánek

</TD> </TR> <TR> <TD>Čepel nožů:</TD> <TD>

Damascénská ocel 14Cr14MoVNb

Nerezová ocel SUS410

</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost čepele:</TD> <TD>62–64 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Rukojeť nožů:</TD> <TD>Olivové dřevo</TD> </TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>