Eva Solo Nordic Kitchen nůž na chléb 24 cm – damascénská ocel, zubaté ostří na pečivo

Kuchyňský japonský nůž na chléb Eva Solo Nordic Kitchen s čepelí 24 cm přináší čistý a hladký řez bez mačkání či trhání pečiva. Díky zoubkované čepeli ze 67vrstvé japonské oceli pronikne snadno skrz měkké chleby i křupavé bagety. Perfektně se hodí také na krájení koláčů, křupavých kůrek, ale i tvrdších surovin, jako jsou ořechy nebo čokoláda. Rukojeť z Pakkawoodu poskytuje jistý a pohodlný úchop. Nůž, který usnadní každodenní krájení a dodá výsledku profesionální přesnost.

Ideální nůž na chléb a pečivo Zoubkovaná čepel 24 cm pro hladký řez 67 vrstev japonské damascénské oceli Ergonomická rukojeť z Pakkawoodu Tvrdost přibližně 60 HRC

Spolehlivý nůž, který krájí bez námahy a s čistým výsledkem – každý den.. Kuchyňský japonský nůž na chléb Eva Solo Nordic Kitchen, 24 cm

Japonský chlébový nůž Eva Solo Nordic Kitchen s čepelí 24 cm je navržen tak, aby krájel pečivo s maximální přesností a bez slehávání střídky. Díky zoubkované čepeli si hravě poradí s měkkým domácím chlebem, nadýchanou vánočkou, křupavou bagetou i hutnějším žitným pečivem. Řez je vždy hladký, čistý a bez zbytečného tlaku. Čepel je vyrobena ze 67 vrstev japonské damascénské oceli s jádrem typu AUS-10. Toto vrstvení vytváří jedinečný vzhled a zároveň přináší kombinaci pevnosti, flexibility a odolnosti vůči opotřebení. Nůž dosahuje tvrdosti přibližně 60 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost zoubků i při pravidelném používání. Rukojeť z Pakkawoodu je tvarována tak, aby poskytla jistý a pohodlný úchop při krájení delších bochníků. Díky vyvážené konstrukci je pohyb nože stabilní, intuitivní a bezpečný. Vlastnosti a přednosti

•Zoubkovaná čepel 24 cm – ideální pro chléb i křupavé pečivo. •67 vrstev japonské oceli – pevnost, odolnost a charakteristický damascénský vzor. •Jádro z oceli AUS-10 – dlouhá výdrž ostří. •Tvrdost okolo 60 HRC – stabilní a spolehlivý řez. •Ergonomická rukojeť z Pakkawoodu – pevný a pohodlný úchop. •Ruční mytí – zachová životnost čepele i rukojeti.

Co s tímto nožem snadno připravíte Díky zoubkované čepeli nabízí nůž široké možnosti použití. Skvěle se hodí na:

•krájení měkkého chleba bez mačkání střídky, •bagety, ciabatty a křupavé francouzské pečivo, •domácí koláče nebo sladké kynuté těsto, •čokoládu na větší kusy pro pečení, •nasekání ořechů nebo tvrdších surovin, •krájení pečiva s tvrdou kůrkou.

Je to nůž, který doma okamžitě nahradí všechny levné zoubkované nože – nabídne přesnější řez, delší životnost a výrazně lepší kontrolu při práci. Nůž, který doplní celou sérii japonských nožů Eva Solo Stejně jako ostatní nože Nordic Kitchen i tento model spojuje severskou čistotu designu s japonským řemeslem. Zoubkovaná čepel 24 cm doplňuje menší i větší kuchyňské nože ze série a vytváří s nimi harmonickou sadu pro kompletní přípravu jídel.