Výrobce | Forged |
Materiál | Japonská ocel VG10 |
Materiál | Dřevo |
Doba záruky | 10 let |
Délka čepele | 25,5 cm |
Tvrdost | 60 Rockwell |
Tloušťka čepele | 2 mm |
Rukojeť | Kořenové dřevo |
Úhel broušení | 18° |
Hmotnost | 250 g |
Dárkové balení | Ano |
Ruční kování | Ano |
Země původu | Nizozemsko |
Série | Katai |
Ručně kovaný řeznický špalkový nůž FORGED z kolekce Katai je se svou čepelí o délce 25,5 cm největším nožem této kolekce. Nůž je vhodný zejména na porcování a zpracování masa anebo jej můžete využít při příjemnějších činnostech, jako je ořezávání perfektně ugrilované kýty. Lisovaná a vyřezávaná rukojeť z kořenového dřeva ošetřeného pryskyřicí dodává každému noži svoji unikátnost, spolu s ručně kovanou čepelí v pětivrstvách z japonské oceli VG10 vás zaujme svým stylem a elegancí na první pohled. Není divu, vždyť kuchařský nůž z této kolekce je vítězem ocenění reddot design 2020. Balení Nůž je zabalen v luxusní dárkové krabici z páleného dřeva, součástí balení je i návod pro správnou údržbu nože, záruka na nůž je 10 let. Náš tip Abyste měli svůj nůž vždy pořádně ostrý, doporučujeme Vám k němu originální ocílku z kolekce VG10 pro pravidelné broušení. Ochrana a údržba vašich nožů jsou velice důležité. Pro optimální ochranu čepele jsou v nabídce kožená pouzdra. Surový vzhled hnědé kůže z nich dělá dokonalý doplněk každého nože. Ke stažení Návod pro údržbu nože