Eva Trio Laser Titanium Professional Pánev 28 cm, titanový povrch bez PFAS, masivní stěny až 10 mm, na indukci, Eva Solo

Masivní profesionální pánev Eva Trio Laser Titanium Professional o průměru 28 cm představuje nekompromisní nástroj pro intenzivní zátěž. Tělo je odlito ze speciální silnostěnné slitiny lehkých kovů (dno o tloušťce 10 mm, stěny 7 mm), která vykazuje extrémní tepelnou kapacitu a perfektní distribuci energie. Vnitřní revoluční povrch Titanium Slip-Let® bez obsahu PFAS je laserem integrován přímo do struktury materiálu, což zajišťuje absolutní mechanickou stálost a dovoluje bezpečné používání kovového kuchyňského náčiní.

Průměr 28 cm – velkorysý pracovní prostor pro restování velkých porcí masových minutek a směsí Masivní konstrukce Professional – 10mm dno a 7mm stěny zaručují obrovskou akumulaci tepla bez rizika deformace Slitina lehkých kovů – materiál s extrémně vysokou tepelnou vodivostí zajišťuje plynulé prohřátí celé plochy Laser Titanium povrch – tvrdá titanová struktura je pevnou součástí těla pánve, neodlupuje se a odolá kovovým nástrojům Teplotní odolnost do 300 °C – celokovové provedení včetně rukojeti je plně uzpůsobeno pro profesionální zapékání v troubě . Eva Trio – profesionální pánev 28 cm Slip-Let® Laser Titanium Tato pánev představuje plnohodnotný základ kuchyně. Nejde o doplněk, ale o hlavní pracovní nástroj, který zvládá velké objemy, vysoké teploty i intenzivní tempo vaření bez kompromisů v přesnosti.

Základem je silné tělo ze slitiny lehkých kovů, které kombinuje rychlý přenos energie s její akumulací. Pánev se rychle dostane na požadovanou teplotu, ale zároveň ji udrží stabilní i při práci s větším množstvím surovin.

• Průměr 28 cm

• Výška s rukojetí cca 8,5 cm

• Konstrukce masivní tělo (dno 10 mm, stěny 7 mm)

• Povrch Slip-Let® Laser Titanium bez PFAS

• Materiál slitina lehkých kovů s vysokou tepelnou vodivostí

• Vhodná do trouby ano (až do 300 °C)

• Kompatibilita všechny typy sporáků včetně indukce

• Designer Ole Palsby

Stabilita i při plném zatížení Dno o tloušťce 10 mm udržuje teplotu i ve chvíli, kdy do pánve vložíte větší množství surovin. Nedochází k prudkému ochlazení, které by ovlivnilo výsledek. Silné stěny zajišťují rovnoměrné rozložení tepla, takže celá plocha pánve pracuje konzistentně – bez studených nebo přehřátých míst.

Výkon bez ztráty kontroly Velká plocha pánve umožňuje pracovat s více surovinami najednou, aniž by docházelo ke ztrátě kontroly nad teplotou. Pánev reaguje přesně a současně si udržuje stabilní tepelný základ. To oceníte při opékání masa, přípravě větších porcí nebo při vaření pro více osob.

Pevná struktura bez kompromisů Slip-Let® Laser Titanium je vytvořen tak, aby byl součástí materiálu, nikoli jeho vrstvou. Titanová struktura je laserově integrována do povrchu, což zajišťuje dlouhodobou stabilitu a konzistentní chování. Povrch je navíc zcela bez PFAS a podporuje přirozený průběh vaření bez nežádoucího přichytávání.

Připravená na intenzivní provoz Pánev byla vyvíjena ve spolupráci s dánským kulinárním institutem, což se odráží v její odolnosti i funkčnosti. Je vhodná i pro náročnější prostředí, kde se vaří pravidelně a bez kompromisů. Konstrukce bez plastových prvků umožňuje použití i v troubě, což rozšiřuje možnosti přípravy – od rychlého opečení po dokončení pokrmu.

Velkorysý prostor pro vaření Průměr 28 cm nabízí dostatek místa pro větší porce i více ingrediencí najednou. Suroviny mají prostor pro rovnoměrné opečení, což je klíčové pro dosažení správné struktury i chuti. Pánev, která zvládne hlavní roli V kuchyni často existuje jeden kus náčiní, po kterém saháte nejčastěji. Tato pánev má všechny předpoklady tuto roli převzít – stabilitu, výkon i spolehlivost, které zůstávají konstantní i při dlouhodobém používání. Tato největší varianta Eva Trio Laser Titanium ukazuje, jak může vypadat moderní profesionální pánev – kombinace masivní konstrukce, přesného vedení tepla a dlouhodobě stabilního povrchu.