Eva Trio Laser Titanium Professional Pánev 24 cm, masivní tělo dno až 10 mm, bez PFAS, titanový povrch, na indukci, do trouby do 300 °C, Eva Solo 304…

Profesionální masivní pánev Eva Trio o průměru 24 cm z řady Laser Titanium Professional je navržena pro extrémní kulinářskou zátěž. Její tělo ze silnostěnné slitiny lehkých kovů disponuje dnem o tloušťce 10 mm, což zajišťuje bezkonkurenční akumulaci tepla a absolutní stabilitu teploty na indukci. Integrovaný titanový povrch Slip-Let® bez obsahu PFAS zaručuje extrémní odolnost proti opotřebení.

Průměr 24 cm – ideální rozměr pro precizní restování steaků, ryb a náročné gastro úkony Masivní profi konstrukce – dno o síle 10 mm a stěny 7 mm eliminují kolísání teplot po vložení masa Laser Titanium Slip-Let® – titanová struktura integrovaná přímo do materiálu, 100% bez PFAS Maximální tepelná setrvačnost – perfektně drží naakumulované teplo a rovnoměrně ho distribuuje Vysoká odolnost v troubě – robustní nerezové madlo bezpečně zvládá teploty v troubě až do 300 °C . Eva Trio – profesionální pánev 24 cm Slip-Let® Laser Titanium Tato pánev není navržená jako kompromis mezi lehkostí a výkonem. Představuje robustní profesionální nástroj, který poskytuje stabilní tepelný základ, přesnou odezvu a jistotu při každodenním vaření i náročnějších technikách.

Jádrem je silnostěnné tělo ze slitiny lehkých kovů, které vyniká rychlým přenosem tepla a zároveň schopností ho udržet. V kombinaci s povrchem Slip-Let® Laser Titanium vzniká vyvážená pánev, která zvládá jemné i intenzivní tepelné úpravy bez kompromisů.

• Průměr 24 cm

• Hmotnost 1,49 Kg

• Výška s rukojetí cca 8 cm

• Konstrukce masivní tělo (dno 10 mm, stěny 7 mm)

• Povrch Slip-Let® Laser Titanium bez PFAS

• Materiál slitina lehkých kovů s vysokou tepelnou vodivostí

• Vhodná do trouby ano (až do 300 °C)

• Kompatibilita všechny typy sporáků včetně indukce

• Designer Ole Palsby

Konstrukce, která drží tempo i při vyšší zátěži Desetimilimetrové dno funguje jako tepelný stabilizátor – při vložení surovin nedochází k prudkým poklesům teploty. Masivní stěny následně zajišťují, že se energie rozprostře rovnoměrně po celé ploše. Vaření je plynulé, bez náhlých změn, což oceníte zejména při práci s větším objemem surovin.

Vyvážená reakce na změnu teploty Pánev dokáže rychle reagovat na změny výkonu, ale zároveň si udržuje dostatečnou tepelnou rezervu. To znamená, že máte kontrolu jak při prudkém opečení, tak při pozvolném restování. Teplo není koncentrované pouze ve středu, ale pracuje rovnoměrně po celé ploše – přesně tak, jak potřebujete.

Technologie integrovaná do materiálu Slip-Let® Laser Titanium není klasický povlak. Titanová struktura je laserově spojena s tělem pánve, což vytváří pevný a dlouhodobě stabilní celek. Povrch je zároveň zcela bez PFAS a zachovává si hladký charakter, který podporuje přirozené uvolňování připravovaných surovin.

Navrženo ve spolupráci s profesionály Vývoj probíhal ve spolupráci s dánským kulinárním institutem, což se promítá do každého detailu. Pánev je připravena na intenzivní používání a stabilní výkon bez ohledu na podmínky. Díky konstrukci bez plastových prvků ji lze využít i v troubě, což rozšiřuje možnosti přípravy a dokončení pokrmů.

Velikost, která pokryje většinu situací Průměr 24 cm představuje univerzální střed – dostatečný pro běžné vaření i větší porce, ale stále dobře ovladatelný. Je to pánev, kterou budete používat nejčastěji. Jistota při každém použití Kombinace hmotnosti, stability a přesného vedení tepla vytváří nástroj, na který se můžete spolehnout. Vaření je předvídatelné, kontrolované a opakovatelné, což je přesně to, co od kvalitního náčiní očekáváte. Tato varianta Eva Trio posouvá technologii Laser Titanium do segmentu robustních pánví – spojuje preciznost, odolnost a dlouhodobou stabilitu do jednoho vyváženého celku.