Eva Trio Laser Titanium Professional Pánev 20 cm, masivní tělo dno 10 mm, bez PFAS, titanový povrch, na indukci, do trouby do 300 °C, Eva Solo

Profesionální pánev Eva Trio 20 cm Slip-Let® Laser Titanium přináší extrémně robustní konstrukci určenou pro náročné kulinářské úkony. Kombinace masivního těla ze slitiny lehkých kovů s vynikající tepelnou vodivostí a integrovaného titanového povrchu bez obsahu PFAS umožňuje precizní práci s teplem, rychlé zatížení surovin a plnou kontrolu nad procesem smažení.

Kompaktní průměr 20 cm – ideální na precizní přípravu steaků, vajec či redukci omáček Masivní profesionální konstrukce: extrémně silné dno 10 mm a stěny 7 mm perfektně akumulují teplo Titanový povrch Slip-Let® Laser Titanium zcela bez PFAS – vysoká odolnost proti opotřebení Vysoká tepelná stabilita – eliminuje kolísání teplot na varné desce po vložení studených surovin Kompatibilní se všemi zdroji tepla včetně indukce a bezpečná do trouby až do 300 °C Navrženo ve spolupráci s dánským kulinárním institutem pro maximální zátěž . Eva Trio – profesionální pánev 20 cm Slip-Let® Laser Titanium Tato špičková pánev od dánského výrobce Eva Solo nevznikla jako lehká univerzální varianta pro běžné vaření. Je navržená jako stabilní profesionální pracovní nástroj, který si drží teplotu, reaguje přesně a poskytuje naprostou jistotu i ve chvílích, kdy potřebujete plnou kontrolu nad výsledkem restování či prudkého pečení.

Základem je masivní tělo ze slitiny lehkých kovů s výjimečnou schopností vést a akumulovat teplo. V kombinaci s povrchem Slip-Let® Laser Titanium vzniká pánev, která spojuje vysokou tepelnou stabilitu s přirozeně hladkým chováním při smažení.

• Průměr 20 cm

• Hmotnost 1,09 Kg

• Výška s rukojetí cca 7,5 cm

• Konstrukce masivní tělo (dno 10 mm, stěny 7 mm)

• Povrch Slip-Let® Laser Titanium bez PFAS

• Materiál slitina lehkých kovů s vysokou tepelnou vodivostí

• Vhodná do trouby ano (až do 300 °C)

• Kompatibilita všechny typy sporáků včetně indukce

• Designer Ole Palsby

Masivní konstrukce, která mění chování pánve Rozdíl poznáte okamžitě. Silné dno o tloušťce 10 mm akumuluje teplo a eliminuje výkyvy teploty při vložení surovin. Stěny o síle 7 mm zajišťují, že se teplo rozvádí rovnoměrně po celé ploše, nejen ve středu. Výsledkem je klidné, stabilní vaření bez přehřívání a bez nutnosti neustálých korekcí výkonu.

Přesná práce s teplem Kombinace vodivého materiálu a masivní konstrukce znamená, že pánev reaguje rychle, ale současně si teplo drží. To je zásadní při opékání masa, restování zeleniny nebo přípravě jemných pokrmů, kde rozhodují detaily. Teplo se šíří rovnoměrně až ke krajům, takže každá část pánve pracuje stejně.

Povrch, který není vrstvou navíc Slip-Let® Laser Titanium nevzniká nanesením povlaku, ale integrací titanové struktury přímo do materiálu. Díky tomu je povrch stabilní, dlouhodobě funkční a zachovává si svůj charakter i při intenzivním používání. Zároveň je zcela bez PFAS a navržený tak, aby podporoval přirozené uvolňování surovin při vaření.

Navrženo pro reálné vaření Tato pánev vznikla ve spolupráci s dánským kulinárním institutem a odpovídá tomu i její charakter. Snese vysoké zatížení, stabilní teploty a opakované používání bez ztráty vlastností. Díky absenci plastových částí ji můžete využít i v troubě, což rozšiřuje možnosti přípravy – od rychlého zatažení masa až po dokončení pokrmu v rovnoměrném te­ple.

Stabilita, která dává jistotu Při vaření často nerozhoduje výkon sporáku, ale stabilita náčiní. Tato pánev eliminuje výkyvy, drží teplotu a umožňuje soustředit se na samotnou přípravu. Neřešíte materiál, řešíte výsledek. Kompaktní velikost, maximální kontrola Průměr 20 cm je ideální pro každodenní použití – od vajec přes menší porce masa až po rychlé restování. Díky masivní konstrukci má i tato menší velikost charakter plnohodnotné profesionální pánve. Tato verze Eva Trio posouvá koncept Laser Titanium o úroveň výš – z lehké univerzální pánve se stává stabilní, precizní a dlouhodobě spolehlivý nástroj, který dává smysl i v náročném provozu.