</P> <H2>Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Feng 6"
(B32D) <P>Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Feng
6" z řady B32D pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang,
ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si
své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci.
XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a
tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je
jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu
opracování.
</P> <H3>Nůž na ovoce a zeleninu od XinZuo <P>Speciální
nůž určený na zpracování ovoce a zeleniny. S tímto nožem nakrájíte
ovoce a zeleninu, aniž by došlo jejich k poškození, pomačkání či
ztráty většiny šťávy, která obsahuje drahocenné vitamíny. Nůž na
ovoce a zeleninu od XinZuo má speciálně navrženou čepel s kvalitním
ručně opracovaným ostřím pro snadné krájení ovoce a zeleniny ladnými
řezy bez poškození suroviny. Nůž na ovoce a zeleninu by neměl
chybět v žádné domácnosti .
</P> Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací
<P>Tento nůž na ovoce a zeleninu je vyroben
z prvotřídní japonské damaškové (damascénské) oceli, ze které se
vyrábí ty nejlepší nože. Použitá japonská ocel Hitachi SRS13 byla do
čínského města nožů dovezena pro výrobu tohoto nože přímo z Japonska.
Jádro nože z japonské oceli Hitachi SRS13 ** je složeno ze
49 vrstev a díky vakuovému tepelnému zpracování má
tvrdost 62–64 Rockwella** .
</P> <P>XinZuo má licenci k této japonské oceli
Hitachi SRS13 jako jediný výrobce mimo Japonsko. Ochranu proti korozi
zajišťuje SUS420J2 nerezová ocel , do které je jádro nože
vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční a moderní technikou výroby
zajišťují dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez
s minimem tření a lepení surovin.
Nůž XinZuo Feng B32D se vyznačuje mistrnou ruční prací
čínských mistrů nožířů a jedinečnou kvalitou
japonské oceli.
</P> <P>Rukojeť nože XinZuo z řady B32D lze
považovat za umělecké dílo . Je navržena s důrazem na ergonomii
a pro pohodlný úchop i při dlouhodobém držení s dokonalým vyvážením.
Díky jedinečnému tvaru a ergonomii rukojeti je tento nůž vhodný
pro pohodlné krájení levou i pravou rukou . Rukojeť je
vyrobena z vysoce pevného železného dřeva (Ironwood) ,
které pochází ze stromů rostoucích v pouštních oblastech Severní
Ameriky. V čase neměkne, nepraská a nevybledne. Nůž je navržen
pro každodenní používání s dlouhou životností nejen čepele, ale
i rukojeti. Unikátní zpracování rukojeti podtrhuje
umělecký mozaikový nýt . Barva a vzhled materiálu rukojeti
nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby
rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.
</P> <P>Zajímavost : XinZuo jako přední
inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a
nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě
vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání
s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a
ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním
závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem
předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat,
mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené
nože nedosahují.
<H3>// //Rozměry a parametry nože na ovoce a zeleninu
<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“
colspan=„2“>Nůž XinZuo Feng 6" z řady B32D
</TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD>
<TD>XinZuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD>
<TD>Feng B32D</TD> </TR> <TR> <TD>Typ
nože:</TD> <TD>Na ovoce a zeleninu</TD> </TR>
<TR> <TD>Délka čepele:</TD> <TD>128mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Výška čepele:</TD>
<TD>32mm</TD> </TR> <TR> <TD>Délka
rukojeti:</TD> <TD>111mm</TD> </TR> <TR>
<TD>Celková délka:</TD> <TD>239mm</TD> </TR>
<TR> <TD>Tloušťka:</TD> <TD>2.2mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD> <TD>108g</TD>
</TR> <TR> <TD>Materiál:</TD> <TD>
Damascénská ocel z Japonska
49 vrstev
Hitachi SRS13
</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost</TD>
<TD>62–64 Rockwella</TD> </TR> <TR>
<TD>Rukojeť:</TD> <TD>Železné dřevo (Ironwood)</TD>
</TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang
Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>
Více v obchodě
