Podobné produkty (13)
Parametry a popis
Don Marco's Barbecue je prémiová značka grilovacích koření a omáček založená v roce 2010. Jako jedni z prvních přinesli autentické BBQ ruby a americký způsob grilování do Evropy. Za Don Marco's stojí grill master Marco Greulich, který se už více než 20 let věnuje soutěžnímu BBQ a kromě desítek ocenění získal také titul světového šampiona. Protože mu v Německu chyběly kvalitní BBQ směsi, rozhodl se své zkušenosti ze soutěží přetavit do prodeje prémiových koření a omáček na grilování bez umělých aromat. Tato hustá BBQ omáčka je vyráběná v malých šaržích pro tu nejvyšší kvalitu. Sticky Pepper omáčka vznikla speciálně ke grilování a pečení masa pro milovníky pepře. Díky své lepkavé konzistenci z masa nestéká, drží na povrchu a vytváří krásnou glazuru. Hodí se tak k potírání masa štětcem chvíli před koncem grilování (pozor aby se nespálila) nebo při pečení masa a žeber doma v troubě. Dodá příjemnou pepřovou pálivost masu a podávat ji můžete samozřejmě až s hotovým jídlem přímo na talíři. Chuťový profil Don Marco's Sticky Pepper: Pravý pepř místo chilli: Omáčka staví svou pikantnost na piperinu (aktivní látce z kuliček pepře Piper nigrum), nikoliv na kapsaicinu z chilli papriček. Aromatická pálivost s rozumem: Nabízí příjemně kořeněné aroma a mírnější pálivost, která nepotlačí přirozenou chuť masa. Využití v kuchyni: Primárně vznikla pro trhané vepřové maso (pulled pork), vepřová či hovězí žebra a hovězí hrudí (brisket). Využít ji ale můžete i na grilovaná kolena a další kusy vepřového nebo hovězího masa. Všestranné použití: Hodí se k potírání masa během grilování (glazování), k doplnění pečených mas přímo u stolu. Složení: surový třtinový cukr, rajský protlak, lihový ocet, jablečný ocet, sójová omáčka (sójové boby, sůl, cukr, pšeničná mouka), worcesterská omáčka (sladový ocet (z ječmene)), vinný ocet, melasa, cukr, sůl , ančovičky, tamarindový extrakt, cibule, česnek, koření, aroma), cukr, pepř 0,8 %, chilli, cibule, koření, mořská sůl, vanilka. Alergeny: Sójové boby, pšenice, ječmen, ančovičky. Balení obsahuje 260 ml.
Recenze (0)
Tento produkt zatím nebyl hodnocen.
Související produkty(84)
Plynový gril CALIFORNIA BBQ, 4 hořáky, s redukčním ventilem, stříbrná Penta CZ
10 080 Kč
Skladem
Zdarma
