Grilovací omáčka Don Marco's - Bourbon Peach

Don Marco's Barbecue je prémiová značka grilovacích koření a omáček založená v roce 2010. Jako jedni z prvních přinesli autentické BBQ ruby a americký způsob grilování do Evropy. Za Don Marco's stojí grill master Marco Greulich, který se už více než 20 let věnuje soutěžnímu BBQ a kromě desítek ocenění získal také titul světového šampiona. Protože mu v Německu chyběly kvalitní BBQ směsi, rozhodl se své zkušenosti ze soutěží přetavit do prodeje prémiových koření a omáček na grilování bez umělých aromat. Don Marco's Bourbon Peach je jemná ovocná BBQ omáčka vyráběna ručně v malých šaržích pro dosažení té nejvyšší kvality a dokonale vyvážené chuti. Omáčka staví na čerstvém ovocném základu z broskví, který doplňuje nezaměnitelný nádech pravého Kentucky bourbonu. Jelikož je každé ovoce trochu jiné, řemeslná výroba umožňuje precizně hlídat správný poměr sladkosti, ovocné chuti i jemného alkoholového akcentu. Výsledkem je elegantní BBQ omáčka a glazura, která krásně podtrhne chuť grilování, aniž by ji přehlušila. Chuťový profil Don Marco's Bourbon Peach: Ovocná sladkost broskví: Základ omáčky tvoří chuť zralých broskví inspirovaná tradičním jižanským grilováním ze státu Georgia. Jemný akcent Kentucky bourbonu: Přirozená sladkost a hřejivé tóny bourbonu dodávají omáčce hloubku a typické americké BBQ aroma. Vyvážená a neagresivní chuť: Nabízí příjemnou souhru ovoce a lehkého koření s jemným závěrem, který nepotlačí chuť suroviny. Využití v kuchyni: Od světlých mas po BBQ klasiky: Díky svému jemnějšímu profilu se výborně hodí k drůbežímu či lehčímu masu a skvěle doplní i hovězí hrudí (brisket) nebo pomalu grilované vepřové maso. Neočekávejte výraznou silnou BBQ omáčku, ale omáčku, která svými ovocnými tóny doplní chuť masa. Všestranné použití: Hodí se k potírání a glazování masa během grilování i pečení, nebo jako dip k sýrovým a klobásovým prkénkům přímo na stůl. Složení: Rajčatový protlak, surový třtinový cukr, med, broskve 5 %, hořčice (voda, hořčičná semínka, vinný ocet, sůl, koření), whisky Kentucky bourbon 4 %, jablečný ocet, ocet, cibule, broskvový sirup, koření, mořská sůl. Alergeny: hořčice. Balení obsahuje 260 ml.