Nordic Ware forma bábovka srdce karamelová 2,8 l 89937

Nepřilnavá forma Stupňovité Srdce pro krásnou bábovku netradičního třípatrového tvaru srdcí, kterou lze následně i velice snadno dozdobit. Bábovková forma značky Nordic Ware je vyrobena v USA z robustního kovaného hliníku s perfektním rozložením tepla pro profesionální výsledek.

Rozměry: 26 × 22,5 × 1­1,5 cm, Objem: 2,8 litru – těsto ze 4–6 vajec. Karamelově hnědý nepřilnavý povrch pro snadné vyklopení a jednoduchou údržbu. . Forma na bábovku ve tvaru srdce o objemu 2,8 litru je navržena pro výrazné, detailně tvarované dezerty, které zaujmou hned po vyklopení. Díky promyšlené konstrukci pojme těsto přibližně ze 6 vajec a umožňuje péct jak klasickou bábovku, tak slavnostní vyšší dort pro větší návštěvu. Běžné těsto ze 4 vajec a cca 450 g mouky naplní formu přibližně ze dvou třetin – výsledkem je elegantní bábovka s dokonale vykresleným vzorem. Pokud recept navýšíte přibližně na 1,5 násobek, získáte plnou, vysokou a efektní verzi, která bude dominantou stolu. Forma je vyrobena ze silnostěnného li­tého hliníku s kvalitním nepřilnavým povrchem, který zajišťuje rovnoměrné vedení tepla a krásně propečený korpus bez vysušených okrajů. Nepřilnavá vrstva usnadňuje vyklápění i u členitých detailů – při správném vymazání máslem a lehkém vysypání moukou se bábovka uvolní čistě a bez poškození tvaru. Pokrm nepřichází do přímého styku s hliníkem. Díky objemu 2,8 l (12 cups) je tato forma ideální pro hutnější máslová těsta, krémové nebo tvarohové bábovky i mramorované dezerty, které potřebují pevnější strukturu, aby krásně vykreslily reliéf srdce. Skvěle se hodí například pro malinovou bábovku se smetanovým sýrem a vanilkovou glazurou, kde těsto drží tvar a po vyklopení vyniknou všechny vrstvy i detaily. Inspirace: Malinové srdce s krémovou vanilkou Do této formy se perfektně hodí vláčná máslovo-sýrová bábovka s jemným malinovým mramorováním. Hustší, ale nadýchané těsto krásně kopíruje tvar formy a po upečení se snadno vyklápí. Stačí použít přibližně 80–85 % běžné dávky těsta a formu plnit maximálně do dvou třetin výšky. Po upečení a krátkém odpočinku (cca 10–12 minut) lze bábovku bez obav vyklopit a přelít jednoduchou vanilkovou glazurou, která zvýrazní všechny detaily. Zobrazit celý recept krok za krokem →

Materiál: litý hliník s nepřilnavým povrchem Zdravotně nezávadné provedení Objem: 2,8 litru (12 cups) Rozměry: 26 × 22,5 × 11,5 cm Rovnoměrné pečení a snadné vyklápění

Tato forma je ideální volbou pro Valentýna, svatební oslavy, výročí i rodinné slavnosti. Díky výraznému tvaru srdce působí výsledný dezert slavnostně i bez složitého zdobení – stačí jednoduchá poleva nebo lehké pocukrování a efekt je okamžitý.

Tipy k formám Nordic Ware: vymazání, plnění, pečení a vyklopení bez přichycení Krátký a praktický návod krok za krokem – ideální pro reliéfní formy a čisté vyklopení.
Přečíst článek

Čím formu připravit (sprej na pečení s moukou vs. máslo a vysypání) Kolik těsta nalít a jak odstranit bubliny Jak dlouho chladit a kdy bezpečně vyklopit

Nordic Ware – forma, která dává pečení tvar Existují formy, ve kterých se peče. A pak jsou formy, ve kterých vzniká výsledek, na který se těšíte ještě před vyklopením z trouby. Nordic Ware patří do druhé skupiny. Základem je odlévaný hliník, který zajišťuje rovnoměrné vedení tepla po celé ploše formy. Díky tomu těsto propeče konzistentně, bez přepálených okrajů a bez nedopečeného středu. Každý detail reliéfu je navržen tak, aby byl po upečení zřetelný, čistý a přesně definovaný.

Plastické vzory nejsou jen dekorací. Jsou výsledkem dlouhodobého vývoje a precizního zpracování, které spojuje technickou přesnost s estetickým citem. Výsledný dezert tak není pouze chutný, ale i vizuálně výrazný – a často nepotřebuje složité zdobení. Kvalitní nepřilnavý povrch umožňuje snadné vyklopení a zachování ostrých linií tvaru. Při správné péči si forma zachovává své vlastnosti po mnoho let. Nejde o sezónní náčiní, ale o dlouhodobou součást kuchyně. Nordic Ware pracuje s důrazem na odpovědnou výrobu, moderní technologie a dlouhou životnost. Používané materiály jsou bez BPA a bez melaminu, nepřilnavé vrstvy jsou vodou ředitelné a výrobní procesy jsou nastaveny tak, aby minimalizovaly dopad na životní prostředí. Forma Nordic Ware není jen prostředek k upečení těsta. Je to nástroj, který proměňuje běžné pečení v malý rituál – od nalití těsta až po okamžik, kdy dezert vyklopíte a uvidíte jeho finální tvar. A právě v tom spočívá její skutečná hodnota.