Výrobce | Böker Manufaktur |
Materiál čepele | X50CrMoV15 |
Délka čepele | 110.0 cm |
Materiál rukojeti | Plast |
Užitný nůž je velmi šikovná směs kuchařského nože a paringového nože. Nejběžnější aplikací užitkového nože v kuchyni je zpracování ovoce a zeleniny, které lze oloupat i krájet. Ale i menší kousky ryb a masa se dají snadno řezat. Jelikož nůž, který je na obou stranách ostrý, je velmi často používán,