Materiál | vysoce uhlíková nerezová ocel, rukojeť syntetika |
Délka čepele | 26 cm |
Výška čepele | 4,7 cm |
Délka rukojeti | 11,9 cm |
Tloušťka čepele | 2,7 mm |
Celková délka | 39,4 cm |
Úhel pro ostření | 15° |
Doporučeno ruční mytí | ano |
Záruka na výrobní vady čepele | 25 roků |
Výrobce | Zwilling J.A. Henckels |
Výrobce | Zwilling J.A. Henckels |
Kuchařský nůž z kolekce Professional „S“ s délkou čepele 12 cm od německé značky Zwilling J.A. Henckels. Kuchařský nůž je ideální pro přípravu ryb, masa, drůbeže i pro přípravu vegetariánských receptů , usnadní vám krájení a řezání bezpočtu nejrůznějších surovin.
Nože série PROFESSIONAL „S“ jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které jsou vyhledávány profesionálními kuchaři na celém světe. Tyto nože jsou velmi bezpečné , a díky speciálně míchané směsi oceli a technice FRIODUR® dosahuje perfektního dlouhotrvajícího ostří. Ergonomická rukojeť plynule navazuje na čepel vykovanou z jednoho kusu té nejkvalitnější nerezové oceli tvrzené mrazem . Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí .
V roce 1731 Peter Henckels zaregistroval nyní světově proslulou ZWILLING jako ochrannou známku se společností Cutler's Guild of Solingen. O čtyřicet let později se narodil Johann Abraham Henckels a podle jeho jména je společnost známá dodnes. A tak začal mimořádný úspěch s původem v Solingenu a s kapitolami napsanými po celém světě do dnes. Vyrábí bezkonkurenční nože a nůžky, nádobí, příbory, manikúry a různé kuchyňské doplňky. U všeho, co vyrobí, klade důraz na kvalitu zpracování za použití špičkových materiálů. O své zákazníky se stará Zwilling stále, a proto když potřebujete svůj nůž nechat nabrousit, zajistí to Zwilling přímo ve své továrně!