Kolekce | Classic |
Výrobce | Wüsthof |
Typ nože | Kuchařský |
Hmotnost | 268 g |
Délka čepele | 20 cm |
Délka rukojeti | 13,7 cm |
Celková délka | 33,7 cm |
Tvrdost | 58 HRC |
Šířka čepele | 4,7 cm |
S kuchařským nožem můžete krájet maso, ovoce, zeleninu i bylinky či mělnit česnek. Široká čepel umožňuje rychlý přesun nakrájených surovin do hrnce. nůž kovaný z jednoho kusu kvalitní oceli materiál čepele: chrommolybden vanadová ocel (X50CrMoV15) tvrdost: 58 Rockwell dlouhodobá extrémní ostrost díky PEtec nejmodernější technologii broušení (Precision Edge Technology) manuální finální leštění brusný úhel ostří: 28° trojitě nýtovaná rukojeť vyrobená ze speciálního syntetického materiálu POM (polyoxymethylen) přirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojeti plná ochrana prstů zajišťuje bezpečnější práci vyrobeno v německém městě Solingen