Weber Gril na dřevěné uhlí Master Touch Premium E-5770, 57 cm

Grily Weber Master Touch jsou již několik let nejprodávanější řadou grilů Weber na dřevěné uhlí v Česku i v Evropě, přičemž Master Touch Premium je nejvybavenějším zástupcem této řady. Vychází z tradičního modelu kotlových grilů Original Kettle, oproti nim však mají podstatně rozšířenou výbavu. Díky tomu jsou vhodné pro každého, kdo se chce do grilování pustit naplno. Master Touch samozřejmě zvládne každou klasickou grilovačku – plátky krkovičky, klobásky, burgery nebo zeleninu. Kromě toho ale lze gril pomocí odpovídající výbavy rozšířit o mnoho dalších možností – můžete v něm péct pizzu, vařit hovězí guláš, udělat volská oka se slaninou na snídani nebo ugrilovat celé kuře na rožni. Tento gril Vám tak pravděpodobně díky své univerzálnosti vydrží po mnoho let. Pomůže k tomu i extra dlouhá životnost grilu a záruka výrobce až 10 let. V provedení Premium E-5770 má gril navíc odklápěcí poklop na pružinovém pantu a difuzér pro grilování Low & Slow – více toto vybavení přiblížíme dále v textu. Z čeho je gril Weber Master Touch vyroben? Grily Weber na dřevěné uhlí jsou tradičně vyráběny z porcelánem smaltované oceli, přičemž z tohoto materiálu je vyroben kotel i poklop grilu, tedy ty nejdůležitější části. Tento materiál na svých grilech Weber používá už více než 60 let a za tu dobu neměl žádný důvod tento základ měnit. I přímo u nás na prodejně jsme potkali zákazníka, který si podobný gril Weber na dřevěné uhlí koupil v 80. letech minulého století v Austrálii a používá jej dodnes. Jen si k němu nyní občas dokoupí nový grilovací rošt, teploměr nebo jiný drobný náhradní díl – hlavní tělo grilu ale vydrželo bez problémů skoro 50 let provozu i stěhování z Austrálie do Česka :) Jednoduše se můžete spolehnout, že Weber vydrží. Jelikož jsou grily Weber Master Touch vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů, garantuje výrobce záruku až 10 let. Porcelánem smaltovaná ocel nerezaví, odolá povětrnostním vlivům v létě i v zimě, neztratí barvu a určitě neprohoří. Odolá vysokým teplotám i mrazu a nepoškrábete ji škrabkou nebo kartáčem. Velmi snadno se mimochodem také udržuje – stačí občas seškrábnout nečistoty, utřít hadříkem a své kvality i vzhled si zachová po dekády. Co všechno v grilu Weber Master Touch zvládnete ugrilovat? Uvnitř grilu se nachází masivní grilovací rošt z trojmo niklované oceli odolný vůči rezavění a velká grilovací plocha o průměru 57 cm. Ta Vám pomůže ve chvíli, když zrovna budete hostit víc strávníků. Přímo na grilovací rošt můžete umístit steaky, plátky krkovičky, klobásky, maso na burgery, zeleninu, některé sýry a mnoho dalšího. Jednoduše řečeno je připraven na jakoukoliv klasickou grilovačku. Kromě toho má ale gril Weber Master Touch jednu, podle nás, opravdu velikou přednost – Gourmet BBQ System vyměnitelný střed roštu. Díky tomu můžete kromě klasické grilovačky udělat v grilu i vše následující: Wok – smažené nudle a další asijská jídla, jednoduše vyměníte střed grilovacího roštu za velkou Wok pánev. Pizzu – dáte do grilu místo roštu pizza kámen a můžete dělat pizzu, nebo si třeba upéct chleba či jablečný štrůdl. Hovězí guláš – místo roštu použijete velký litinový hrnec a můžete v něm dusit maso, uvařit polévku, nebo třeba i upéct chleba. Volská oka i smash burgery – rovná litinová pánev Weber rozšíří možnosti Vašeho grilu vůbec nejvíc a i proto je tím nejprodávanějším příslušenstvím ke grilu. Využijete ji na snídaně, na lívance i volská oka, na smash burgery, na omáčky i obecně všechny menší kousky, které by roštem propadaly. Celé kuře – místo roštu dáte stojan na kuře a na něj drůbež postavíte. Kromě toho může posloužit i třeba jako forma na bábovku. Ano, v grilu můžete připravit i dezert :) Luxusní steaky – můžete je ugrilovat i na klasickém roštu, ale ještě hezčí to bude na litinové mřížce Sear Grate, která na grilovaném steaku zanechá krásnou vypálenou mřížku. Všechna tato rozšíření (pizza pánev, wok a podobně) se dokupují samostatně, nejsou součástí balení. Ostatně, každý také využije něco jiného – někdo radši vyzkouší pizzu, někdo zase rád dělá venku guláš. Každopádně u grilu Weber Master Touch lze pomocí dodatečné výbavy postupně výrazně rozšířit možnosti Vašeho grilu. Nakonec, v grilu zvládnete v podstatě vše, co uděláte doma v kuchyni. Záleží hlavně na Vaší fantazii a chuti. Díky tomuto grilu můžete téměř vše vaření přesunout ven na čerstvý vzduch :) Pod grilovacím roštem se nachází ještě palivový rošt, na který budete umísťovat dřevěné uhlí a grilovací brikety. Jak se gril na dřevěné uhlí Weber ovládá? Jak v něm regulujete teplotu? Weber u svých grilů na uhlí používá poměrně jednoduchý systém. Teplotu v grilu ovládáte tím, kolik vzduchu do něj pustíte. U Weber grilu není nikdy potřeba nastavovat výšku grilovacího roštu, je to mnohem jednodušší a spolehlivější. V poklopu i na dně grilu najdete nastavitelné průduchy: Otevřené průduchy – maximalizují přívod vzduchu, tím i rychlost spalování paliva a teplotu. Průduchy nechte naplno otevřené na začátku grilování, aby palivo dostatečně prohořelo. Také je nechejte otevřené, pokud v grilu chcete přes 200 °C, třeba na hovězí steaky. Pootevřené průduchy – nepouští do grilu tolik kyslíku a tím pádem palivo hoří pomaleji a dosáhnete tak stabilněji nižších teplot. Nechte průduchy pootevřené například ve chvíli, když chcete v grilu udržovat 150 °C po několik hodin. Třeba na nepřímé grilování. Zavřené průduchy – nepouští do grilu kyslík a žár se tak postupně udusí. Průduchy zavřete, když už chcete grilovačku ukončit. Dále se gril a teplota v něm ovládá především tím, jak rozmístíte rozžhavené palivo na palivovém roštu. S tím Vám pomohou drátěné palivové přepážky na nepřímé grilování (jsou součástí balení) nebo systémem difuzéru a kruhové přepážky na palivo (také součást balení). Toto příslušenství umožňuje na daném grilu kromě klasického přímého grilování také grilovat ve světě stále populárnější metodou Low & Slow, kdy jsou pokrmy připravovány několik hodin při nízké teplotě pro dokonalejší výsledek grilování. Difuzér zároveň umožňuje na grilu také udit. Pokud se chcete dozvědět o grilování v grilech na dřevěné uhlí a o jednotlivých metodách grilování víc (přímé, nepřímé, Low & Slow), podívejte se na náš speciální článek Jak rozpálit gril Weber na dřevěné uhlí. Co dalšího je součástí grilu? Jaká je jeho další výbava? Gril Weber Master Touch je mezi klasickými kotlovými grily Weber tím nejvybavenějším. Nejdůležitější součásti jeho kontrukce a výbavy: Čistící systém One Touch – na dně kotle je vrtulka, která slouží jako průduch k regulaci přívodu vzduchu ze dna kotle, ale zároveň také jako škrabka na seškrábnutí popela z kotle grilu pryč dolů pod něj. Uzavřený popelník pod grilem – popel z grilu shrnete do uzavřeného popelníku. Při zafoukání větru zůstane nepořádek bezpečně v popelníku a po grilování, až popel vychladne, jej snadno sundáte a vysypete třeba do odpadu. Teploměr zabudovaný v poklopu – abyste měli vždy naprostou kontrolu nad teplotou uvnitř grilu. Co má navíc verze Premium E-5770 oproti levnějším modelům Master Touch: Odklápěcí poklop na pružinovém pantu – udrží poklop stabilně zavřený i otevřený a nemusíte jej tak odkládat nikam bokem, když potřebuje nandat, vyndat nebo jen otočit grilované jídlo uvnitř, usnadňuje tak práci s grilem. Difuzér a kruhová přepážka na palivo pro grilování Low & Slow – ideální výbava na grilování masa pomalu při nízké teplotě. Základní gril Weber Master-Touch je nabízen v několika barevných provedeních, verze Premium je k dispozici pouze v černé barvě. Hlavní přednosti grilu Weber Master-Touch Premium E-5770 v bodech: Kotel a poklop vyrobený z porcelánem smaltované oceli – zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění Gourmet BBQ System – jedinečný systém, díky kterému můžete svůj gril proměnit ve skutečnou zahradní kuchyni Odklápěcí poklop s pružinovým pantem – udrží poklop stabilně otevřený i zavřený Velký uzavřený popelník – ochrání popel před větrem a usnadní jeho vynášení One-Touch čistící systém Integrovaný teploměr v poklopu Systém difuzéru a kruhová přepážka na palivo – s pomocí nastavitelných průduchů zajišťuje perfektní cirkulaci vzduchu pro uzení a metodu grilování Low & Slow Systém větracích průduchů Madlo poklopu z duroplastu – ochrání držadlo před žárem z grilu Madlo na straně kotle – vybaveno háčky na grilovací náčiní Dvě robustní odolná kola – snadný transport 2 drátěné palivové přepážky pro nepřímé grilování Záruka: 10 let na poklop a kotel 5 let na většinu umělohmotných dílů 2 roky na ostatní části grilu Další parametry grilu: Rozměry (V x Š x H): 100 × 65 × 76 cm Rozměry zabaleného grilu – krabice (V x Š x H): 41 × 63 × 64 Hmotnost: 24 kg Grilovací plocha: průměr 57 cm