Univerzální kuchařský nůž, který rozhodně nesmí chybět v žádné kuchyni, se hodí zejména k porcování pečeně s kostí, avšak lze jej využít i ke krájení syrového masa, zeleniny nebo dalších potravin. nůž kovaný z jednoho kusu oceli délka čepele: 22 cm celková délka: 37 cm ergonomicky tvarovaná rukojeť z odolného plastu (polyoxymethylen) lze mýt v myčce nádobí pro krájení, plátkování i sekání