MasterClass Smart Ceramic dvoudílný pekáč s víkem 41,5 × 31,5 cm MCCER04GRY

Velký dvoudílný pekáč, který díky své výšce 17,5 cm pojme i velkou husu. Nepřilnavá keramická povrchová úprava bez obsahu BPA, PFOA a PTFE. Vnější rozměry 41 × 31 cm.. MasterClass Smart Ceramic: velký dvoudílný pekáč na husu, krocana i rodinné pečení Když potřebujete opravdu velký pekáč, ale nechcete doma skladovat nádobu použitelnou jen několikrát do roka. MasterClass Smart Ceramic tvoří dva hluboké pekáče, které můžete používat samostatně nebo je spojit do jednoho uzavřeného pekáče s víkem. V jednom tak upečete velkou husu, kuře, krůtu či pomalu tažené maso, zatímco jindy máte k dispozici dvě samostatné nádoby na maso a přílohu. Nejde přitom pouze o velikost. Pevné jádro z uhlíkové oceli, dvojitá keramická nepřilnavá vrstva, profilovaný vnitřní povrch a zesílené válcované okraje jsou navržené pro pravidelné pečení, snadnější manipulaci a rovnoměrné výsledky. Výrobce navíc na samotný výrobek poskytuje doživotní záruku a na nepřilnavou vrstvu 5letou záruku.

2 samostatné pekáče nebo 1 velký pekáč s víkem spodní díl 41,5 × 31,5 × 9,5 cm horní díl / pekáč / víko 40 × 28,5 × 8 cm pevné jádro z uhlíkové oceli odolné proti deformaci dvojitá keramická nepřilnavá vrstva profilovaný povrch podporující proudění horkého vzduchu bez BPA, PFOA a PTFE vhodné do myčky nádobí

Proč dva pekáče místo jednoho pekáče a obyčejné poklice? Protože horní část MasterClass Smart Ceramic není pouze víko. Je to druhý plnohodnotný hluboký pekáč. Právě tato konstrukce výrazně rozšiřuje možnosti využití celé sady. Velký uzavřený pekáč Oba díly spojte při pečení většího kuřete, husy, krůty, vepřové pečeně nebo masa, které chcete nejprve připravovat zakryté. Uzavřený prostor pomáhá omezit únik vlhkosti a je vhodný zejména pro delší pečení. Ke konci můžete horní část sejmout a maso nebo zeleninu nechat výrazněji zezlátnout. Dva pekáče současně Při větším rodinném obědě můžete péct maso v hlubším dílu a ve druhém připravovat brambory, kořenovou zeleninu nebo jinou přílohu. Nemusíte dokupovat další plech a jednotlivé části menu lze připravovat odděleně. Dva různě velké pekáče pro běžné vaření Velký pekáč nemusí čekat ve skříni jen na sváteční husu. Menší díl využijete na běžnou večeři, zeleninu, zapečené těstoviny nebo kuřecí stehna, zatímco hlubší spodní část zůstává připravena pro větší porce. V čem se MasterClass Smart Ceramic liší od obyčejného plechového pekáče? Základem je robustní uhlíková ocel, která poskytuje konstrukci potřebnou pevnost a současně dobře reaguje na teplo trouby. Výrobce ji navrhl s odolností proti deformaci a okraje jsou válcované, aby byla nádoba pevnější a při přenášení plného pekáče se s ní lépe manipulovalo. Vnitřní stranu chrání dvojitá keramická nepřilnavá vrstva. Ta usnadňuje uvolnění upečených potravin, omezuje jejich přichytávání a následně zjednodušuje čištění. Při běžném pečení proto není nutné pekáč silně vymazávat tukem. Výrobce uvádí, že nepřilnavá vrstva neobsahuje BPA, PFOA ani PTFE. Právě kombinace pevného ocelového základu a moderní keramické povrchové úpravy je důvodem, proč Smart Ceramic není jen velkou nádobou na pečení, ale pekáčem určeným pro dlouhodobé a pravidelné používání. Proč má vnitřek pekáče drobné prolisy? Profilace na dně není dekorace. Drobné prolisy snižují kontaktní plochu mezi potravinami a povrchem pekáče a současně vytvářejí prostor pro lepší cirkulaci horkého vzduchu. To napomáhá rovnoměrnějšímu opečení a snadnějšímu uvolnění připravovaných surovin. Rozdíl oceníte například u pečených brambor, kořenové zeleniny, kuřecích stehen nebo větších kusů masa, kde je důležité, aby se teplo dostávalo k pokrmu rovnoměrně a spodní strana neležela celou plochou na hladkém dně. Co lze v pekáči MasterClass Smart Ceramic připravovat? Velikost a dvojdílná konstrukce z něj dělají velmi univerzální pekáč do trouby pro každodenní i sváteční vaření. Využijete jej na maso, drůbež, zeleninu, zapečená jídla i kompletní obědy připravované v jedné nádobě. Husa na kmínu, jablkách a cibuli Na dno hlubšího pekáče rozložte cibuli a jablka, přidejte lehce podlitou a osolenou husu ochucenou kmínem a první část pečení připravujte zakrytou druhým dílem. Vytvořený uzavřený prostor pomáhá během pomalého pečení udržovat vlhkost. Na závěr horní pekáč sejměte a husu dopečte odkrytou, aby získala výrazněji opečenou kůži. Pomalu pečená vepřová krkovice s česnekem a cibulí Krkovice nebo vepřová plec jsou ideální ukázkou využití pekáče s víkem. Maso položte na cibuli, přidejte česnek, kmín, majoránku nebo tymián a malé množství tekutiny. Většinu času pečte zakryté a teprve před dokončením odkryjte. Výsledkem může být maso, které zůstane uvnitř šťavnaté, ale na povrchu získá výrazné opečení. Kuře s bramborami jako kompletní večeře z jednoho pekáče Do spodní části vložte kuře a kolem něj rozložte brambory, cibuli, mrkev a celé stroužky česneku. Zelenina se během pečení ochucuje šťávou z masa a místo několika hrnců připravíte celý oběd v jediné nádobě. Podle požadovaného výsledku můžete část pečení použít horní díl jako víko a závěr dokončit odkrytý. Pečená kořenová zelenina s medem, tymiánem a