Forma na toastový chléb Eva Solo s keramickým povrchem 32 x 14 x 10 cm

Forma na žitný a kváskový chléb Eva Trio Professional (3,3 l) s keramickým povlakem Slip-Let® zajišťuje rovnoměrné propečení, snadné vyklopení a rychlou údržbu. Hliníkové tělo efektivně vede teplo a konstrukce umožňuje bezpečnou manipulaci i při vyšších teplotách až do 400 °C.

Objem: 3,3 l Rozměry: 32 × 13 × 10 cm (hloubka × šířka × výška) Materiál: hliník s keramickým povlakem Slip-Let® Žáruvzdornost: až 400 °C Údržba: vhodné do myčky nádobí Barva: šedá Značka / série: Eva Trio Professional . Eva Trio Professional – forma na toastový chléb 3,3 l, keramický povrch Slip-Let® Robustní forma navržená speciálně pro pečení žitného a kváskového chleba s vyšším podílem vlhkosti těsta. Tělo z hliníku zajišťuje rovnoměrné vedení tepla, zatímco keramický povlak Slip-Let® uvnitř i vně formy minimalizuje přilnavost a usnadňuje čištění. Výsledkem je kompaktní střídka, stabilní tvar bochníku a spolehlivé vyklopení bez poškození okrajů.

Proč si ji oblíbíte

•Keramický povlak Slip-Let® uvnitř i vně – odolný vůči kovovému náčiní a snadno omyvatelný. •Žáruvzdornost až 400 °C – vhodná i pro intenzivní pečení při vyšších teplotách. •Bezpečný úchop – konstrukce je navržena tak, aby forma dobře seděla v ruce i při manipulaci s horkým pečivem. •Rovnoměrné propečení díky hliníkovému tělu s efektivním vedením tepla. •Snadná údržba – vhodná do myčky, pro delší životnost doporučeno ruční mytí.

Navržena pro žitné a hutnější těsto Objem 3,3 litru a výška 10 cm poskytují dostatek prostoru pro žitný chléb, kváskové recepty i hutnější těsta s vyšším obsahem celozrnné mouky. Pevné stěny drží tvar během kynutí i pečení a pomáhají vytvořit rovnoměrnou strukturu bez deformací. Keramická úprava Slip-Let® je odolná a stabilní i při opakovaném používání. Povrch je navržen tak, aby těsto po upečení šlo snadno uvolnit a forma se rychle vyčistila bez nutnosti agresivního drhnutí. Tipy pro nejlepší výsledek

•Před prvním použitím formu lehce vymažte – zejména u velmi hutných těst. •Nechte chléb po upečení několik minut odpočinout, poté jej opatrně vyklopte na mřížku. •Pro výraznější kůrku pečte při vyšší počáteční teplotě a případně využijte páru.

Specifikace

•Objem 3,3 l •Rozměry 32 × 13 × 10 cm (hloubka × šířka × výška) •Materiál hliník s keramickým povlakem •Povrch Ceramic Slip-Let® (vnitřní i vnější) •Žáruvzdornost až 400 °C •Vhodné do myčky ano •Hmotnost 0,38 kg •Barva šedá •Značka Eva Trio •Série Professional

Pro koho je ideální Pro pekaře, kteří pracují s kváskem, žitnou moukou nebo hutnějšími těsty a potřebují stabilní formu s odolným povrchem. Díky pevné konstrukci, vysoké tepelné odolnosti a snadné údržbě je tato forma vhodná pro pravidelné pečení bez kompromisů.