Vykosťovací nůž s délkou čepele 12,5 cm, celková délka 25,5 cm. Vykosťovací nůž Vykosťovací nůž má ergonomicky tvarovanou rukojeť, která se mimořádně snadno drží a umožňuje snadnou manipulaci. Vykosťovací nůž je ideální na odkrajování masa od kostí a oddělování tuku od libového masa. Vykosťovací nůž – parametry: délka čepele 12,5 cm celková délka 25,5 cm hmotnost 83 g Čepel vykosťovacího nože je vyrobena z kvalitní nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti. Moderní ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Vykosťovací nůž je možné mýt v myčce na nádobí.Na vykosťovací nůž poskytujeme záruku v délce 24 měsíců.