Výrobce | Böker Manufaktur |
Materiál čepele | X50CrMoV15 |
Délka čepele | 200.0 cm |
Materiál rukojeti | Javor |
Chef 's Knife nebo nůž šéfkuchaře je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základnímu vybavení. Má o něco širší a delší čepel než jiné nože. Tenký hrot je vhodný i na řezání cibule nebo malé zeleniny. Díky své délce se dá použít i jako nůž na maso. Je také snadné zpracovávat velkou