Sada nožů TWIN Pollux je ideální na úvod do světa nožů od Zwilling J.A. Henckels.Nože TWIN Pollux jsou perfektní volbou pro všechny profesionální kuchaře i pro amatérské kuchaře.Osvědčená německá ocel v té nejvyšší kvalitě.Nože jsou vytvrzeny speciální technologií Friodur®(tvrzení mrazem) a nože jsou tak tvrdší a odolnější ke korozi.Nože jsou vyrobeny technologií Sigmaforge z jednoho kusu oceli s bezchybnou geometrií.Zesílená část nože mezi rukojetí a čepelí slouží k ochraně prstů a zároveň poskytuje oporu prstům.Každý nůž je optimálně vyvážený a tím je práce s ním pohodlnější a bezpečnější.Ruční doostření a leštění nožů, plus kontrola laserem.Rukojeť nožů TWIN Pollux je syntetická spojena s čepelí třemi nýty.Tvrdost je stanovena na cca 57 HRC Rockwellovy stupnice..Doporučeno ruční mytí.
Sada obsahuje:
Blok na nože z bambusu Nůž na zeleninu – délka čepele 8 cm Kuchařský nůž – délka čepele 20 cm Čínský kuchařský nůž – délka čepele 18 cm Ocílka 23 cm
Nejstarší firmou ve městě Solingen je právě Zwilling J. A. Henckels. Její historie se datuje od roku 1731. Vyrábí bezkonkurenční nože a nůžky, nádobí, příbory, manikúry a různé kuchyňské doplňky. Na vše co vyrobí, klade důraz na kvalitu zpracování za použití špičkových materiálů. O své zákazníky se ale stará Zwilling stále, a proto když potřebujete svůj nůž nechat nabrousit, zajistí to Zwilling přímo ve své továrně!