Wüsthof Silverpoint Tranžírovací sada 2 ks 9813

Dranžírovací příbor Wüsthof Silverpoint obsahuje nůž na šunku s délkou čepele 20 cm a** vidlička na maso** s délkou čepele** 16 cm.** Nejlevnější produktová řada kuchyňských nožů Wüsthof Solingen nese název Silverpoint . Kvalitní čepel z nerezové oceli tvrzené na 56°-57° Rockwella je pevně zalisována až za polovinu syntetické – ergonomicky tvarované rukojeti (Borealis BC142MO) s jemným protiskluzovým povrchem snižuje únavu z dlouhodobé práce s nožem. Nože Silverpoint jsou pečlivě vyráběné ve 12 – 14 výrobních krocích, jsou příjemně lehké a vyvážené. Výrobek 100% Made in Germany/Solingen .

Darujte nůž Silverpoint se vší parádou . Dřevěná dárková krabička pro kvalitní nůž . Krabička je naplněna dřevitou vlnou a zabalena ve fólii. Na vrchní straně krabičky je elegantně vypálené logo WÜSTHOF. Krabička je ideální pro darování jakéhokoli nože WÜSTHOF s délkou čepele 20 / 26 cm.

</p> <p>Při přepravě nože je vhodný ochranný kryt s plstěným vnitřkem nebo magnetický kryt , který chrání čepel před poškrábáním. Více krytů na nože naleznete zde.

K čemu slouží dranžírovací sada Wüsthof Silverpoint? Nůž na šunku je vhodný pro nakrájení masa, ovoce a zeleniny . Nakrájíte s ním maso, ryby, brambory, syrovou zeleninu, ovoce, ale také i uzeniny a salámy. Vidlička na maso má hlavní využití u dranžírování (porcování masa – pečeně nebo pečené drůbeže na porce) a také u servírování k přidržení horkého kusu masa. Poskytuje dobré držení v podstatě jakýchkoliv potravin a lze s ní otestovat, zda je pokrm připraven .
Sada obsahuje:

• 1× 4510/20 Nůž na šunku Wüsthof Silverpoint – délka čepele 20 cm
• 1× 4407 Kuchyňská vidlička na maso Wüsthof silverpoint – délka čepele 16 cm

  Vlastnosti nožů:**

**

• ergonomická rukojeť ze syntetického materiálu pro bezpečné a pohodlné držení nožů
• nekované nože řady Wüsthof Silverpoint z nerezové oceli
• z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera
• nerezová čepel s tvrdostí 56 – 57 HRC
• ocel nože Wüsthof Silverpoint dosahuje do poloviny rukojeti
• optimálně vyvážené nože předcházejí únavě při dlouhodobé práci
• vyjímečně dlouhá životnost ostří , optimální ostří po celé délce čepele
• značka kvality na každé čepeli – logo trojzubce, město zhotovení, rozměr a řada nože
• kvůli šetrnosti doporučujeme ruční mytí. Nůž lze i umývat v myčce (během mytí musí být umístěn tak, aby nenarážel do jiných nožů nebo příborů)

  Parametry nožů:

• délka čepele: 20 cm a 16 cm
• tvrdost čepele:** 56 – 57 HRC**
• materiál:** nerezová ocel**

  Výhody a nevýhody nožů Wüsthof:

  Ergonomická rukojeť

  Nerezová ocel

  Mimořádné ostří , které se snadno udržuje

  Rukojeť ze syntetického materiálu, který **dobře padne do ruky

**

Vyšší pořizovací cena (dáno kvalitními materiály, které zaručují dlouholetou životnost)**

Unikátní Modelová řada nekovaných nožů Wüsthof Silverpoint

** Nože Wüsthof Silverpoint z kvalitní nerezové oceli s plastovou rukojetí. Syntetický materiál rukojeti je pevně připevněn, že se ani po letech užívání neuvolní a nedojde ke vzniku spár , do kterých by se mohli dostat zbytky potravin. Díky tomu jsou nože Wüsthof Silverpoint velmi hygienické.

Wüsthof Silverpoint : Katalog nožů Wüsthof Silverpoint

Rukojeť nožů Wüsthof Silverpoint je vyrobena ze speciálního syntetického materiálu. Mohou být tedy umývány i v myčce na nádobí . Pokud ovšem nechcete riskovat poškrábání nebo jinou újmu způsobenou například agresivní chemií, doporučujeme nože Wüsthof Silverpoint mýt ručně v mýdlové vodě . Celou řadu Wüsthof Silverpoint si můžete prohlédnout zde.

Čepel nožů Wüsthof Silverpoint je vždy uzpůsobena konkrétním potřebám. V naší nabídce naleznete kuchařské nože, nože na chleba, loupání, filetování, vykosťování a celou škálu dalších speciálních i univerzálních nožů. I dlouhodobá práce s nimi je pohodlná a nenamáhavá .
Nevyhovuje Vám velikost tohoto nože? V naší nabídce máme i jiné** sady nožů značky Wüsthof Silverpoint,** podívejte se zde: Sady nožů Wüsthof Silverpoint:

• 9350 Sada dvou nožů na zeleninu Wüsthof Silverpoint
• 9352 Sada tří nožů na zeleninu Wüsthof Silverpoint
• 9634 Sada čtyř nožů na steak Wüsthof Silverpoint
• 9814 Sada kuchařských nožů Wüsthof Silverpoint, 3 díly
• 9815 Sada kuchařských nožů Wüsthof Silverpoint, 3 díly

  Sady nožů značky Wüsthof najdete i v jiných sériích s odlišným designem:

</p> <p>Pokud si nevíte rady s výběrem vhodného nože pro Vaše potřeby nebo jako dárku pro Vaše blízké, neváhejte nás kontaktovat na emailu: obchod@bavimevarit.cz nebo telefonním čísle: +420 773 751 656.
Mytí nožů Aby Vaše nože zůstaly co nejdéle ostré a plnily tak svou funkci správně, doporučujeme umývat nože teplou, mýdlovou vodou po každém použití a hladkou houbičkou. Opláchněte a osušte utěrkou. Nože s dřevěnou rukojetí nedoporučujeme umývat v myčce. Nenechávejte nože ve dřezu v mokru. Čím lépe se o své nože budete starat, tím déle vám vydrží.

Skladování nožů Nože skladujte v blocích na nože nebo na speciálních magnetických lištách . Důležité je, aby nože byly v bloku uloženy v horizontální poloze – nikoliv vertikálně (ostří nožů by byla při vkládání a vytahování zbytečně v kontaktu se špalkem) s výjimkou bloků k vertikálnímu ukládání nožů určených. Nože ukládejte vždy čisté a osušené .

Broušení nožů Po delším používání nože se jeho ostří ztupí. V případě nutnosti přebroušení ostří můžete použít brousky Wüsthof . Opatrně protáhněte nůž brusnou drážkou a ostří bude opět obnovené . V naší nabídce máme také výborné brousky Anysharp.

Zkušení uživatelé mohou k broušení nožů také použít brusný kámen .

Pro udržení ostří Vašeho nože v odpovídající kvalitě můžete použít použijte ocílky . Používání ocílky je velmi jednoduché. Stačí přiložit nůž k ocílce v úhlu 20° a táhnout nožem směrem dolů, od rukojeti ke špičce. Tento pohyb opakujeme několikrát vždy po jedné straně. Takto přibrousit nůž můžete před každým krájením . Nezapomeňte, že ocílky zvládnou pouze tzv. utahování ostří , jednou za čas je vhodné nechat nůž nabrousit profesionálně .

</p> Tvrdost nožů <p>Obecně platí, že čím tvrdší ocel, tím hůře jde nůž naostřit. Čepel nože je sice křehčí, ale o to má delší tvrvanlivost ostří . Podle normy má být tvrdost kvalitních kuchyňských nožů 52 až 58 HRC (zkouška tvrdosti podle Rockwella – zkouška probíhá při zatěžování silou 1471 N). Speciální japonské nože mohou mít tvrdost i přes 60 HRC. Je třeba vzít na vědomí, že tvrdost sama o sobě nevypovídá o pevnosti nebo schopnosti nože udržet ostří. Například kovaný nůž o stejné tvrdosti bude držet ostří mnohem lépe než nůž nekovaný.
**Představení firmy Wüsthof Dreizack Solingen:

** <h4>Jsme autorizovaný prodejce kuchyňských nožů Wüsthof </p> <p>Nože Wüsthof jsou vyráběny v Německu , v proslulém nožířském městě Solingen . V součanosti je Solingen mezinárodně chráněné označení původu a registrovaná ochranná známka, která smí být používána pouze na výrobky vyrobené za stanovených podmínek. Často bývá tato známka zneužívána a spotřebitel zažívá nemalé zklamání v podobě nedokonalého nože se špatným ostřím, krátké životnosti nebo námahy při práci s noži. Vyhněte se nákupu nožů z pochybných zdrojů a pořiďte si u nás originální nůž Wüsthof.

Pečeť Autorizovaný prodejce Wüsthof vám dává jistotu, že v našem obchodě zakoupíte originální nože Wüsthof špičkové kvality s dlouhou životností a zaručeným původem.

Kuchyňské nože Wüsthof Dreizackwerk Solingen Německá společnost** ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK KG** ze Solingenu je tradičním rodinným podnikem s více než 200 letou historií. Od roku 1814 , kdy byla založena Abrahamem Wüsthofem, se ve vedení vystřídalo již 7 generací rodiny Wüsthofů . Dnes je jedním z nejvýznamnějších světových výrobců nožů . Více o značce Wüsthof Dreizackwerk Solingen.