Nové nože EPICURE kombinují ctnosti dvou velkých filozofií:
efektivnost a lehkost japonských nožů spolu s německou kvalitou a
bezpečností. EPICURE ztělesňuje nový typ nože – ten, který
pracuje ve všech druzích kuchyní a nastavuje standard ve funkci a
výkonu.
EPICURE je kuchyňským náčiním pro všechny výzvy,
které je v kuchyni potřeba zvládnout.
PROMYŠLENO DO NEJMENŠÍHO DETAILU. ČEPEL
Každá čepel bez výjimky je navržena, aby měla širší tvar, vyvíjela
větší tlak na krájený předmět a díky tomu pracovala s mnohem vyšší
účinností. Zároveň zaručuje zvýšenou bezpečnost a znatelně
snadnější použití: širší kontaktní plocha nabízí nejen lepší
kontrolu při vedení nože, ale také pomáhá rychle a čistě dopravit
potraviny do hrnce.
HLAVA Nově vyvinutý zakřivený tvar hlavy účinně
chrání prsty před ostrou čepelí a poskytuje větší bezpečnost a kontrolu
při krájení.
RUKOJEŤ
Profil rukojeti je na začátku široký a na konci zúžený pro
přizpůsobení se přirozenému pohybu ruky. Výsledkem je ideální úchop.
Materiál rukojeti sestává z přírodních vláken a pryskyřice. Kombinuje
tak komfortní pocit ze dřeva s robustními a hygienickými vlastnostmi
plastu. Materiál je vyráběn v USA, rukojeť je zpracována již
v Solingenu.
VYVÁŽENÍ
Díky inovativní geometrii hlavy a širšímu tvaru čepele je hmotnost
soustředěna uprostřed nože. Výsledkem je rovnoměrné vyvážení, které
zaručuje rychlou a snadnou práci s nožem, bez námahy.
To jsou vlastnosti tvořící EPICURE – skvělé nápady,
realizované v dokonalé podobě.
Čepel má optimální brusný úhel cca 15°.
VÁHA: 215 G / DÉLKA ČEPELE: 16 CM / VÝŠKA ČEPELE: 4,7 CM / CELKOVÁ
DÉLKA: 29,4 CM
Řada: EPICURE
Provedení: Kované nože
