Hranatá titanová soté pánev od německého výrobce Woll, z hliníkové
slitiny s odolným titanovým nepřilnavým povrchem, s odnímatelnou
rukojetí. 24 × 24 cm, výška 6,5 cm. Velmi dobře vede teplo.
Tato pánev je vyrobená jako hliníkový odlitek, což je technologie,
která dosahuje lepších výsledků, než tvarování nádobí z plechu.
Pánev tak lépe drží tvar a nemá tendenci se při zahřátí deformovat,
rovněž tak uchycení madla není nýty (jako u plechu), ale nasazením do
protikusu, který je součástí odlitku (proto může být madlo
odnímatelné).
Titanová technologie vypaluje povrch pánve plazmovým hořákem za
přítomnosti oxidu titaničitého, čímž dojde k docílení extrémní
tvrdosti, odolnosti proti poškození, a dalšímu zpevnění pánve proti
deformaci. Povrch pánve je nepřilnavý, bez obsahu těkavých látek a
přívětivý k životnímu prostředí. Při jeho nanášení se rovněž
uplatňuje vypalování při vysoké teplotě, díky čemuž je povrch velmi
dobře slinutý s tělem pánve.
Dno pánve obsahuje plotnu z magnetického železa, která zajišťuje
fungování na indukci, i lepší akumulaci tepla při vaření – dno je
9 mm vysoké a opravdu nepřipaluje.
Odnímatelná rukojeť ušetří místo při skladování, šetří i místo
na plotně a pokud máte malé děti, zajišťuje i to, že si dítě nestáhne
pánev za trčící madlo na sebe. <h2>Vlastnosti a výhody:
- Tělo pánve z tvrzené hliníkové slitiny – rychlá akumulace a
distribuce tepla po celém povrchu
- Indukční plát po celém povrchu dna pánve
- Odlito z 1 kusu – vyšší odolnost mechanickému i termickému
poškození
- Odolný nepřilnavý povrch bez obsahu PFOA
- Ergonomická odnímatelná rukojeť, tepelně odizolovaná
- Lze mýt v myčce nádobí
- Na všechny druhy sporáků včetně indukčních, i pro použití
v troubě (při teplotě do 250°C)
- Rozměr 24 × 24 cm, výška 6,5 cm
Založení společnosti Norbert Woll GmbH se datuje k roku 1979, ale prodej
nepřilnavého nádobí zastřešené pod touto značkou začal ještě 5 let
před založením společnosti. Pod jménem Woll si představíte sadu
kuchyňského nádobí, které vzniká originální technikou odlévání
hliníku a následnému zpracování pomocí lidské ruky už od roku
1983. Tato technika se za více než 30 let od její existence nepřesunula
z Německa ani se výrazně nezměnila. Proto jsou nepřilnavé pánve, hrnce a
rendlíky značky Woll pojmem kvality při vaření. <p></p>
