Prvotřídní výkon pro ještě větší kulinářské možnosti. Tento
gril, přináší vylepšení v podobě velké pracovní plochy odolné proti
poškrábání a korozi. Navíc se může pochlubit porcelánem smaltovaným
kotlem a poklopem, rošt z ušlechtilé oceli a pevný postranní stůl, který
je umístěný na kolečkách pro lepší manipulaci.Pracovní výška 79 cm
skýtá dostatečné pohodlí, 2 velká odolná pogumovaná kola a 2 menší
kola s možností aretace pro bezpečnou manipulaci a stabilitu při
grilování. Pro snadnější manipulaci se žhavým uhlím je každý gril
Performer Deluxe Gourmet GBS vybaven 2 palivovými nádobami Char-Baskets, jež
umožňují pohodlně přestavět gril pro požadovanou metodu grilování
(např. nepřímé grilování).Prodloužená záruka10 let záruka na kotel,
poklop (tělo grilu)5 let záruka na madla a čistící systém2 roky záruka na
ostatní díly One-Touch. Systém z nerezové oceli pro snadné vyčištění
od popela a regulaci žáru bez potřeby měnit výškové nastavení
grilovacího roštu. Popelník. Mimořádně velký popelník, jež lze snadno
ovládat pomocí jedné rukojeti. Nerezavějící hliníkové průduchy
v poklopu s žáruvzdornými plastovými madly, umožňující správné
proudění vzduchu pro dokonalé grilování. GBS „Gourmet BBQ systém“.
S grilem Weber nemusí být grilování pouze o masu na roštu. Grily
s možností GBS je možné sestavit podle vlastní potřeby. Vyzkoušejte
chuť asijského kari se sadou wok nebo upečte křupavou pizzu s kamenem na
pizzu. Tuck-Away – Chytrý pomocník. U kotlových grilů „bójkového“
tvaru je největší problém, kam s poklopem, když chcete zkontrolovat
připravovaný pokrm. S grily Weber je to jednoduché, jsou totiž vybavené
vychytávkou „Tuck Away“, která má za funkci držet poklop vašeho grilu
vždy po ruce. Teploměr. Integrovaný teploměr přímo v poklopu pro snadnou
kontrolu teploty uvnitř grilu. Proč grilovat s poklopem?. Poklop je
nejdůležitější součástí OGS „Originální grilovací systém“. Díky
uzavřenému poklopu může vzduch cirkulovat a v tuto chvíli, díky
správnému poměru vzduchu a žáru bude váš pokrm připraven nejen rychleji
a rovnoměrněji ale také šetrněji. Navíc díky poklopu můžete grilovat
i v zimě! Přímá grilovací metoda. Přímé grilování závisí na jedné
věci a to je rozložení uhlíků, které budou přímo pod grilovanou
surovinou. Pokud chystáte grilování steaků, špízů, zeleniny nebo jiného
pokrmu, který negrilujemedéle než 30 minut je tato metoda právě pro vás.
Char-Bin zásobník. Zásobník na brikety nebo uhlí, který je odolný proti
povětrnostním vlivům. Nepřímá grilovací metoda. Nepřímá grilovací
technika se využívá především jako náhrada pečení v troubě. Závisí
na rozložení žhavých uhlíků, nejsou přímo pod grilovanou surovinou. Při
nepřímé grilovací technice můžete připravit koláč, vetší kousky masa
nebo jakýkoliv pokrm, který ke své přípravě potřebuje více než
30 minut.Před vynálezem kotlového grilu se grilovalo pouze v otevřených
cihlových grilech, které nebyli přenosné a při nepříznivém počasí se
nedal nijak chránit – nebyl k dispozici žádný poklop, který by
ochránil žhnoucí palivo, natož připravovaný pokrm.Velký příznivec
grilování, dobrého jídla ale také otec jedenácti dětí George Stephen
(zakladatel firmy Weber), nebyl s tímto stylem grilování spokojen a ani
smířen. Přemýšlel, jak stávající způsob grilování změnit, aby bylo
snazší a praktičtější. Revoluční nápad využít ke konstrukci
zahradního grilu lodní bójku se zrodil při plachtění. Psal se rok 1952 a
George Stephen vytvořil prototyp kotlového grilu tím, že přepůlil kovovou
bójku, kdy spodní části přidal nohy a vytvořil z ní kotel a horní
část použil jako poklop. V podobném designu je kotlový gril značky Weber
veden dodnes.Díky nápadu s kovovou bójí se zrodila firma Weber, která
klade důraz na spojení vysoké kvality ale také dlouholeté
spolehlivosti.
