Univerzální nůž Santoku

Univerzální nůž Santoku Nůž s oboustranně kónicky broušenou čepelí – mimořádně ostrý. Čepel z kvalitní čepelové oceli – je neobyčejně tvrdá a má dlouhou životnost. Se speciálně tvarovanými prohlubněmi – krájené potraviny neulpívají na noži. Dutá rukojeť z ušlechtilé oceli 18/10. Nůž je vhodný do myčky. Rozměry: délka čepele cca 10 cm Informace k výrobku Speciálně tvarované prohlubně Díky prohlubním vzniká při krájení mezi čepelí a potravinou vzduchový polštářek. Tím se snižuje tření a krájená potravina neulpívá na čepeli. Nůž s dutou rukojetí Výroba nožů s dutou rukojetí je obzvlášť náročná. Rukojeť a čepel jsou zpracovávány odděleně a teprve následně spojeny. Kvalitní ušlechtilá ocel 18/10 a tvrzená čepelová ocel propůjčují nožům neobyčejnou tvrdost a dlouhou životnost. Čepel z kvalitní čepelové oceli – je neobyčejně tvrdá a má dlouhou životnost Se speciálně tvarovanými prohlubněmi – krájené potraviny neulpívají na noži