Zdeněk Pohlreich: „Všichni bojujeme s časem. Tento hrnec se stane
Vaším významným spojencem”
Nejnovější generace tlakového hrnce: snadný na používání a vhodný
na všechny druhy sporáků včetně indukčních, díky bezpečnostním
pojistkám nezvykle bezpečný. Tělo hrnce a poklice jsou vyrobeny
z leštěné nerezové oceli 18/10. Tepelně izolované, ergonomické rukojeti
jsou vyrobeny z odolného černého plastu. Sendvičové dno SIGMA Classic se
silným hliníkovým jádrem opláštěným nerezovou ocelí 18/10 zajišťuje
optimální a rovnoměrnou tepelnou vodivost a uchování tepla, což zvyšuje
úsporu energie snížením výkonu sporáku ihned po zahřátí hrnce.
Díky široké škále příslušenství můžete tlakový hrnec
Zwilling EcoQuick používát na:
- Vaření, dušení, restování a parní vaření (s napařovací
vložkou)
- Fritování (s fritovací vložkou) – nefritujte pod tlakem!
- Vaření s optimálním nastavením
Snadné nastavení vnitřního tlaku volbou ze
2 nastavení:
- Level 1 – šetrné mírné vaření Při nastavení
Level 1 je maximální tlak uvnitř hrnce 0,6 bar, teploty varu je 110 °C.
Toto nastavení je vhodné pro jemné potraviny – ryby a zelenina.
- Level 2 – silné rychlé vaření Při nastavení Level
2 je maximální tlak uvnitř hrnce 1,0 bar, teplota varu je 120 °C. Toto
nastavení je ideální pro přípravu masa (zejména hovězího) a samozřejmě
klasických českých omáček.
Parametry:
- Indikátor vnitřního tlaku pro snadnou vizuální kontrolu
- Rychlé a bezpečné uvolnění tlaku
- Tepelně odizolovaná a ergonomicky tvarovaná rukojeť pro bezpečnou
manipulaci i s plným hrncem
- Bezpečnostní ventil (zabraňuje otevření hrnce při vysokém
vnitřním tlaku)
- Snadné „uzamknutí“ rukojetí do správné polohy
- Vhodné na všechny tepelné zdroje – včetně indukčních
sporáků
- průměr hrnce 22 cm
- vhodné do myčky na nádobí (vyjma poklice a těsnění)
