Samura 67 Plátkovací nůž 19,5 cm

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta** nejlepší japonská a švédská ocel** , která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C , což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura 67 Plátkovací nůž s délkou čepele 19,5 cm je charakteristický rychlou, úzkou a dlouhou čepelí. Díky tomu je určený především pro jemné a maximálně přesné krájení jakýchkoli surovin. Poradí si jak s uzeninami a sýry, tak skvěle zvládne maso či drůbež. Bez nože pro filigránové krájení se neobejdou žádná mistrovská díla japonské kuchyně, mezi které rozhodně patří sushi. I proto je Samura 67 plátkovací nůž skvělým pomocníkem pro dokonalé krájení ryb a dalších ingrediencí nezbytných pro přípravu japonských národních pochoutek. Výrazným prvkem, který je společný pro celou produktovou řadu Samura 67, je naše inovativní balení s brusným papírem. Nůž můžete kdykoli naostřit a vrátit mu tak jeho původní ostrost.

Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 32,5 cm

Délka čepele: 19,5 cm

Hmotnost: 94 g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení:

http://files.atranet.cz/samura.zip