Velmi ostré břity díky elektro-chemickému ostření. Protiskluzová úprava pro bezpečné používání ve všech úhlech, madlo z akrylátu. Mírně vypouklý tvar struhadla bezpečně navede suroviny do středu, kde je jejich zpracování nejbezpečnější a zároveň nejefektivnější. Velmi ostré břity jsou ideální pro strouhání syrové zeleniny (brambory, mrkev), ale i sýra.nerezová ocel 18/10vhodné k zavěšenívhodné do myček nádobícelková délka 33,5 cm, šířka 9 cm