Plzeňské dílo Rychlošlehač - Capuccino

Rychlošlehač – Capuccino Do šlehací nádoby nalijeme 1 dcl (asi do výše 3 cm v nádobě) vychlazeného mléka min. na 5°C o tučnosti minimálně 1,5%. Vyšleháním získáme hustou pěnu do 2–3 šálků kávy Capuccina. Vyšlehané mléko použijeme i do omáček, když takto získáme výbornou mléčnou pěnu, která plně nahradí šlehačku nebo smetanu o tučnosti 10 – 33%. Našlehanou pěnu ihned použijeme. max./min.teplota : +65°C/-20°C nevhodné do myčky na nádobí, stačí omýt ve vlažné vodě