Plech na pečení 24 × 18 cm MasterClass Crusty Bake – kompaktní nepřilnavý děrovaný plech pro křupavé domácí pečení KCMCCB54

Pečivo s krásně křupavou kůrkou nezačíná až v troubě. Začíná správně zvoleným plechem. MasterClass Crusty Bake díky perforovanému dnu podporuje proudění horkého vzduchu, pomáhá rovnoměrně propéct spodek pečiva a nepřilnavý povrch usnadňuje pečení i následné čištění.

Vnější rozměr: 24 × 18 × 1,5 cm Vhodný do myčky nádobí Bez obsahu PFOA Záruka výrobce 20 let Ideální pro bagety, housky, pizzu, sušenky i domácí hranolky . Když vytáhnete z trouby domácí bagetu, chcete slyšet jemné zapraskání kůrky. Právě tomu pomáhá perforované dno řady MasterClass Crusty Bake. Horký vzduch proudí pod pečivem, odvádí přebytečnou vlhkost a spodní část zůstává krásně propečená. Rozdíl poznáte nejen u baget, ale také při pečení housek, pizzy nebo domácích hranolků. Perforované dno, které má svůj smysl Drobné otvory ve dně nejsou jen designovým prvkem. Umožňují lepší cirkulaci horkého vzduchu pod připravovaným pokrmem, takže se těsto peče rovnoměrněji a získává příjemně křupavou spodní část. Pokud jste někdy vytáhli z trouby pečivo, které bylo nahoře krásně upečené, ale zespodu zůstalo světlejší nebo navlhlé, právě zde perforovaný plech ukáže svůj přínos. Silnostěnná uhlíková ocel pro dlouhou životnost Plech je vyroben ze silnostěnné uhlíkové oceli, která výborně vede teplo a rovnoměrně jej rozvádí po celé ploše. Oproti běžným tenkým plechům lépe drží tvar, při zahřívání se nekroutí a díky své stabilitě je připraven na každodenní pečení. Nepřilnavý povrch usnadňuje uvolnění upečeného pečiva i následné čištění. Často tak postačí méně tuku a po pečení Vás čeká méně práce s údržbou. Co na tomto plechu připravíte? Rozměr 24 × 18 cm je ideální pro každodenní pečení menších porcí i receptů, které se nevejdou na klasický rošt. Výborně se hodí například pro:

bagety a housky ciabatty a focacciu domácí pizzu máslové croissanty sušenky a cookies domácí hranolky pečenou zeleninu

Často se ptáte Jsou uvedené rozměry vnější nebo vnitřní? Rozměr 24 × 18 × 1,5 cm představuje celkový vnější rozměr plechu včetně okrajů. Je vhodný do myčky nádobí? Ano. Plech lze mýt v myčce nádobí. Pro co nejdelší zachování nepřilnavého povrchu doporučujeme šetrné ruční mytí. Je vhodný i na domácí pizzu? Ano. Perforované dno pomáhá vytvořit křupavější spodní část těsta, proto je skvělou volbou také pro domácí pizzu, focacciu nebo slané koláče. Pro koho je tento plech určen? Pro všechny, kteří rádi pečou domácí pečivo a chtějí dosáhnout rovnoměrnějšího propečení i krásně křupavého spodku. Ocení jej začátečníci i zkušení domácí pekaři. Plech, který budete používat častěji, než si myslíte Jakmile na něm upečete první bagety nebo domácí pizzu, pravděpodobně nezůstane jen u nich. Díky svým rozměrům a snadné údržbě se rychle stane plechem, po kterém sáhnete téměř při každém pečení – od sladkých sušenek až po večerní pizzu nebo pečenou zeleninu k večeři.