Švýcarský klasický tvarovací nůž je základním nástrojem pro
potěšení z detailů: nástroj, s nímž vytváříte konečné úpravy,
které promění jídlo v událost. Ať už jste domácí kuchař nebo
profesionální kuchař, definujte své detaily pomocí přesně navržené
zakřivené čepele tohoto malého nože, se kterým bude vytvoření labutě
z mrkve nebo růže z rajčete jednodušší. Protože s naším Shaping
Knife si to představíte, vytvarujete a jednoduše vytvoříte.
S ultraostrou hranou a ergonomickou rukojetí Rukojeť je vyrobena z plastu
Švýcarský tvarovací nůž s čepelí Bird's Beak Ideální pro zdobení a
zdobení ovoce a zeleniny Lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však
ruční mytí!
Délka čepele: 8 cm Hmotnost: 19 g
Karl Elsner založil koncem 19. století společenství nožířů a to
začalo vyrábět nože pro švýcarskou armádu. V roce 1897 si nechal
patentovat zavírací nůž Original Swiss Army Knife, který sice nebyl
v oficiální výbavě švýcarské armády, ale téměř všichni důstojníci
si ho sami kupovali. Pro svou kvalitu a originalitu si nůž kupovala
i široká veřejnost. Když v roce 1909 zemřela Karlu Elsnerovi matka, tak
byla společnost pojmenována na její počest jejím jménem ,,Victoria". Také
tehdy vznikl znak této značky: Bílý kříž na červeném štítu, který
zároveň slouží jako ochranná značka před padělky. Stejný znak
používá Victorinox i dnes. Od roku 1921 se začaly nože vyrábět
z nerezové oceli, a proto se Karl Elsner rozhodl změnit jméno značky
na Victorinox (Victoria a Inox.) Kapesní nože Victorinox začaly dobývat
svět hlavně po 2. světové válce, když nože nakoupila vláda USA pro
veškeré složky své armády. V roce 1969 začal Victorinox vyrábět
také kuchyňské nože, nože pro domácnost, nůžky a dalších
kuchyňských potřeby. Dnes má společnost více než 1700 zaměstnanců po
celém světě.
