Nová technologie ITS zajišťuje autonomní teplotní nastavení každé
výdejní jednotky, poskytuje skvělou pracovní continuitu obsluhy kávovaru a
zvyšuje tak hodnotu pracovních postupů přípravy kávy pro dokonalý
zážitek zákazníka.
**
**
Kávovar Aurelia Wave UX je určen především do provozů, kde je potřeba
udržet vysoké pracovní tempo jako jsou řetězce kaváren, bakery
apod. Každá výdejní jednotka kávovaru je nezávislá a lze u ní nastavit
všechny potřebné parametry. Různorodost a synchronizaci receptur přípravy
nápojů, lze plně řídit v komplexním nastavení, bez ohledu na druh
připravovaného nápoje (mléko, káva, filtr, čaj …). Po nastavení
těchto parametrů je zaručena vysoká produktivita kávovaru a kvalita
výsledných nápojů.
**
TECHNOLOGIE ITS**
Nově přepracovaný jednobojlerový ohřívací systém s použitím
temostatického směšovače a výhřívaných výdejních jednotek umožňuje
nastavit různou teplotu na každou výdejní jednotku s nízkou energetickou
náročností.
Barista si nastavuje teploty elektronicky na displeji kávovaru.
Produktivita a konzistence
Bez ohledu na to, kdo obsluhuje kávovar, je vždy zajištěna produktivita a
konzistence přípravy nápojů. Jakmile jsou parametry receptur nastaveny,
příprava probíhá hladce a bez komplikací. Stabilní kvalita a vysoká
produktivita jsou zaručeným výsledkem. Zaměření je především na
zvládnutí co nejširšího spektra připravovaných nápojů.
**
Technologie EasyCream**
Umožňuje obsluze rychle a automaticky získat hustou mléčnou emulzi
stejně tak jako od nejlepších profesionálů.
Rychlejší příprava, využijte čas strávený šleháním kávy pro jiné
operace.
Systém EasyCream můžete mít na obou stranách kávovaru.
Flexibilita přípravy, systém EasyCream má dvě nastavení pro dva různé
druhy šlehání mléka.
**
Smart Water Technology**
Voda je pro kávu klíčovým prvkem a má velký vliv jak na kvalitu
nápojů, tak na spolehlivost kávovaru. Díky patentované technologii Smart
Water Technology detekuje Aurelia Wave základní parametry vody (PH a TDS) a
varuje při změně její kvality. Může se to zdát jen logické, ale
žádný kávovar to nikdy předtím neudělal, přestože voda je zodpovědná
za 50–70 % problémů se spolehlivostí. Barista si tak může být jistý
kvalitou vody a může ušetřit na údržbě stroje.
Parametry
<TABLE class=„table“> <TBODY> <TR>
<TD>Počet výdejních jednotek </TD>
<TD>2 GR </TD> </TR> <TR>
<TD>Napětí </TD> <TD>380 V</TD>
</TR> <TR> <TD>Příkon </TD>
<TD>5100 W</TD> </TR> <TR> <TD>Parní
bojler </TD> <TD>14 L</TD> </TR> <TR>
<TD>Šířka </TD> <TD>802 mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Výška </TD>
<TD>537 mm</TD> </TR> <TR>
<TD>Hloubka </TD> <TD>605 mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Váha </TD> <TD>80
kg</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>
Více v obchodě
