Lanka obsahuje kuličku, kterou se svitek kůry v mlýnku rozdrtí, když pohybujeme – třeseme celým mlýnkem. Kulička svitek nadrtí na menší části, které pak ostrý Peugeot mlecí mechanismus z nerez oceli najemno pomele. Mlýnek Lanka je vhodný pro celé svitky skořicové kůry až do délky 6 cm.
Vůni čerstvě namleté skořice se nic nevyrovná, ochuťte si kávu, oblíbený moučník nebo dětem krupicovou kaši. Rozdíl v opojné vůni i čerstvé, pravé chuti skořice poznáte okamžitě. <p></p>