Struhadlo na tenké proužky Microplane Gourmet je ideální pro strouhání mrkve, zelí, tvrdých sýrů nebo čokolády . Struhadlo je vybaveno obousměrným ostřím z chirurgické nerezové oceli , která je ošetřena patentovanou technologií fotoleptání pro** extrémní dlouhotrvající ostrost** .**
Rozměry struhadla:** 31 × 7,5 × 3 cm
Pro maximální ochranu při strouhání doporučujeme zakoupit si k tomuto struhadlu také Microplane bezpečnostní rukavici na strouhání nebo Microplane Gourmet chránič prstů.
Výhody a nevýhody <ul class=„vyhoda“>- obousměrné ostří z chirurgické nerezové oceli, ošetřené fotoleptáním pro extrémní a dlouhotrvající ostrost
<ul class=„nevyhoda“>- pořizovací cena se může zdát vyšší, vyváží ji ale kvalita použitých materiálů a zpracování
Líbí se vám produkty Microplane ? Prohlédněte si naši
nabídku.
Nejostřejší struhadla na světě Společnost Microplane jednoduše využila
svých zkušeností s výrobou špičkových řezných nástrojů, pro něž
používala techniku chemického fotoleptání , umožňující
vytvořit dokonalé ostří. Ve srovnání s běžnými lisovanými struhadly
jsou daleko ostřejší a díky tomu snadno nastrouhají tvrdé i měkké
potraviny bez potrhání či rozdrolení.
Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá
i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí
čtyřboké struhadlo . Sortiment výrobků
Microplane brzy oživují svěží barvy a nové produkty.
Mistrovství v ostrosti vyhrávají třeba mlýnek na sýry, tenderizér na
maso, struhadlo na plátkování nebo přípravu nudliček julienne. Bez velké
námahy bude brzy jedna jako druhá.
Proč právě Microplane?
<h4>Microplane – od opracování dřeva až do kuchyně
Tradice americké firmy Microplane se datuje od konce šedesátých let dvacátého století. Splečnost se původně zaměřovala na výrobu nástrojů k opracování dřeva a přechod do kanadských kuchyní byl vlastně dílem náhody. Psal se rok 1994. Staré struhadlo jedné kanadské hospodyně dosloužilo uprostřed přípravy pomerančového dortu, a tak sáhla po truhlářské rašpli z manželovy dílny. A jaký div – pomerančová kůra se v mžiku proměnila v jemné proužky, lehké jako sněhové vločky. A tak byly položeny základy budoucího úspěchu struhadel Microplane . Na trh byla uvedena zcela nová řada kuchyňských struhadel určených pro domácí i profesionální použití.
Úspěh na sebe nenechal dlouho čekat – za pět let psal o rostoucí oblibě struhadel mezi předními šéfkuchaři jeden z nejprestižnějších světových deníků The New York Times, za další tři roky vznikla řada struhadel Microplane , určená do profesionálních kuchyní.