Laguiole Luxury nůž Santoku, rukojeť z olivového dřeva, dřevěné
prkénko Úžasný luxusní nůž SANTOKU od LAGUIOLE Style de Vie – řady
Luxury je skvělá volba. Japonský nůž Santoku je zajímavým a luxusním
dárkem ať už pro nadšené domácí nebo profesionální kuchaře. Tento
východoasijský nůž se podobá evropskému noži šéfkuchařů, protože
výška nože a jeho široká plocha vám umožní nabrat na čepel nakrájenou
surovinu a přenést ji na pánev nebo do hrnce. Japonské slovo „santoku“
znamená tři ctnosti, což jsou u tohoto nože zaručeně tři základní
způsoby použití a to krájení, sekání a drcení. To, že je kolébkou
nože Japonsko, rozhodně neznamená, že by si s tímto nožem evropský
kuchař nevěděl rady…Naopak! Je to jeden z nejvšestrannějších
kuchyňských nožů, neexistuje téměř žádná kuchyňská práce, kterou by
nezvládl. Nejen zmíněnými třemi způsoby použití tento nůž vyniká, je
opravdu multifunkční – lze ho použít i ke škrábání (šupin z ryby
nebo masa z kůže), naklepávání a rozbíjení (například krabího
krunýře), drcení (česnek) nebo čištění (zeleniny). Pokud si nůž
dopřejete, uchváceni budete manipulací s ním a i výsledkem, který na
prkénku zanechá! Dojem, jaký budete mít, když s ním naporcujete maso na
grilování, je nepřenositelný. Lehce zahnutá rukojeť z olivového dřeva
se nejen výborně drží, ale dodává noži i patřičnou eleganci. Čepel
z kvalitní nerezové oceli je 2,5 mm široká a díky svým výbrusům
umožňuje krájet maso a zeleninu tak, že se nelepí na čepel, protože
výbrusy umožňují lepší přístup vzduchu. Spolu s dřevěným prkénkem
tvoří výborné duo do každé kuchyně. Je vhodný pouze pro ruční mytí.
Přednosti:
kuchařský nůž z kvalitního nerezu součástí balení je dřevěné
prkénko ostrost nože je nepřekonatelný zlatý hřeb
Parametry:
