Designová sada plastových prkének ve stojanu Index Large, 34×24, grafitový
Když v roce 2008 uvedla značka Joseph Joseph sadu prkének ve stojanu Index, okamžitě se stala světovým bestselerem. Od té doby přidaly několik dalších typů, rozměrů a barevných provedení, ale princip zůstává stále stejný. Čtyři prkénka ve stojanu, která určují jejich použití (ryby, zelenina, syrové maso, vařené potraviny)
Poslední nejnovější sady z řady Index mají inovované korpusy a lepší tvarování povrchu (okraj prkének zamezující stékání šťávy z potravin). Jsou k dispozici ve čtyřech velikostech:
COMPACT – prkénka 30 × 20 cm / se stojanem 20,6 × 31,3 × 7,8 cm
MINI – prkénka 20,5 × 15 cm / se stojanem 15,5 × 21,5 × 7 cm
REGULAR – prkénka 30 × 20 cm / se stojanem 30,5 × 23,3 × 8,3 cm
LARGE – 34 × 24 cm / se stojanem 34,6 × 27,3 × 8,3 cm
Prkénka je možné mýt v myčce a stojánek se čistí navlhčeným hadříkem.
Stejně jako prkénka dřevěná, užíváme i plastová krájecí prkénka proto, abychom si krájením nepoškozovali pracovní desku. I tehdy, jsou-li hezká jako výrobky JOSEPH JOSEPH, budou v průběhu užití na jejich povrchu přibývat zářezy. Podložky z tvrdých materiálů, na kterých nezůstávají po krájení stopy (sklo, kámen), nejsou plnohodnotnými krájecími prkénky – nože se pravidelným krájením na tvrdém povrchu tupí (multifunkční skleněné podložky doporučujeme užívat jen k občasnému krájení – např. při servírování sýrů, uzenin, ovoce apod.)
Výhodou plastových prkének je jejich odolnost a minimální nároky na údržbu. Dřevěná prkénka lze jen opatrně oplachovat, nepatří do myčky, povrch vyžaduje pravidelné olejování, zvýšená opatrnost je nutná i při jejich sušení… S plastovým prkénkem nic podobného neřešíte. Můžete je libovolně namáčet, mýt spolu s nádobím ručně i v myčce nádobí, povrch se nemusí nijak ošetřovat. Přestože je povrch plastových prkének velmi odolný a lze jej důkladně čistit, doporučujeme mít v domácnosti více prkének pro oddělené krájení zeleniny, syrového masa, vařených pokrmů a pečiva.
<IFRAME src=„https://www.youtube.com/embed/Pzbo1l8twCE“ height=„350“ width=„425“></IFRAME>