Země výroby | Francie |
Výrobce | Emile Henry |
Do trouby | Ano |
Na indukci | Ne |
Průměr | 27 cm |
Barva | Černá |
Objem | 2 l |
Materiál | Keramika |
Poklice | Ano |
Tajine je keramická nádoba se špičatou poklicí, která zaručuje ideální cirkulaci páry, tak aby z pokrmu neunikli žádé chutě. Tento způsob dušení je základem marocké kuchyně.
Každý produkt značky Emile Henry je od roku 1850 výráběn ručně
z přírodních materiálů – výhradně burgundské hlíny, písku a vody.
Keramika je s glazurou pálena při 1100°C. Nadobí si tak zachová nejen
svojí barvu, ale také pevnost a odolnost.
Emile Henry Flame Jedná se o speciální inovativní patentovanou technologii
výroby keramických forem a nádobí, díky které je pak takovouto keramiku
možné používat nejen při při pečení v troubě, ale také k vaření na
všech typech sporáků (pro použití na indukčních sporácích je nutné
užít adaptační disk). Stejně jako všechno ostatní nádobí značky Emile
Henry, můžete nádobí s technologii Flame používat v mikrovlnné troubě
i myčce nádobí.
Vlastnosti keramického hrnce Emile Henry
Vaření s hrncem Emile Henry
Použití hrnce
Údržba hrnce Emile Henry