Barva | višňová |
Materiál | smaltovaná litina - vysoce trvalá, odolná proti korozi se stálými barvami, odolná proti odštípnutí, s excelentní tepelnou vodivostí |
Materiál poklice | sklo |
Průměr | 26 cm |
Objem | 3,8 l |
Použití v troubě | ANO do 250 °C |
Použití v myčce nádobí | ano |
Vhodné pro | všechny typy sporáků včetně indukce |
Výrobce | Staub |
Výrobce | Staub |
Litinový hrnec Braiser o průměru 26 cm** opatřený smaltem Staub je ten pravý pomocník pro dušení, pečení, polévky a jídla z jednoho hrnce. Vaření čehokoliv v tomto hrnci je velice jednoduché. Hrnec vytváří pro svoji nadčasovost spojení mezi sporákem a vaším stolem, můžete tedy servírovat přímo z něj. Připravené jídlo si zachová teplotu a hrnec na vašem stole bude vypadat krásně. Cokoliv v tomto hrnci vaříte, se díky speciální úpravě stane lahodným a delikátním. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení, ale především pro pomalé vaření. Přední šéfkuchaři milují lité nádobí Staub pro jeho schopnost držet teplo , zvyšování chuti a praktickou nerozbitnost . Díky snadnému vaření, je nádobí perfektní pro začínající i profesionální kuchaře. Nádobí řady Cocotte nabádá k pomalému vaření , dušení nebo i k přípravě polévek. Litinové nádobí opatřené smaltem zachová připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost. Díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Pro litinové nádobí je typickou vlastností jeho odolnost a **šetrnost ke zpracovávaným surovinám.