Značka Nordic Ware umí tvar bábovek přizpůsobit dnešním požadavkům,
jako je například bábovková forma na dort Charlotta.Tento lahodný moučník
původem z Francie je ve své tradiční podobě tvořený dlouhými
cukrářskými piškoty a vanilkovým krémem. Dokonalý korpus připravíte
snadno pomocí formy a když obvod dortu ještě ozdobíte krásnou mašlí,
budete mít nejen slavnostní dezert, ale také úžasný dárek. Krém, který
je v tomto dortu neméně důležitý můžete připravit ze šlehačky,
tvarohu, zakysané smetany nebo mascarpone. A hlavně nezapomeňte dozdobit
hromadou ovoce! Materiál: litý hliník, nepřilnavý povrchRozměr: vnitřní
Ø 20 cmObjem: 1,4 lZáruka: 10 let Vyrobeno v USAZdravotně
nezávadnáForma je vyrobena z masivního litého hliníku, který zajišťuje
perfektní rozvod tepla. Sám výrobce tak doporučuje snížit při pečení
teplotu klidně až o 15°C, než je uvedeno v receptech. Pro co
nejkvalitnější výsledek doporučujeme pečení hutnějších těst
(máslových, třených, kynutých), které dají vyniknout všem detailům
formy. Pokyny pro údržbu. Před prvním použitím a po každém
následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodouNepoužívejte kovové
předměty či drátěnkyPro odstranění odolnějších usazenin těsta
použijte měkký kartáčekFormu napňujete maximálně do 2/3Nikdy
nepoužívejte pro vymazání olivový olej, slunečnicový olej ani jiné
běžné stolní oleje. Doporučujeme formu vymazávat sádlem nebo
přepuštěným máslem,popřípadě vystříkat speciálním, k tomu určeným
olejem ve spreji a vysypat polohrubou moukou. Lidský přístup. Nádherné
bábovkové formy značky Nordic Ware jsou vyráběny s viditelnou péčí a to
i díky tomu, že při výrobě dochází také na ruční opracování. Proces
vytvoření unikátních bábovek v Nordic Ware zdokonalují už přes 70 let,
tak aby formy byly nejen jedinečné ale také dokonale funkční. Materiál.
Hliník, který se používá pro výrobu forem, se v prvním kroku roztaví
při teplotě 650°C a následně pak vtéká jako tekutý do záchytné komory,
kde tlakové rameno vtlačuje tekutý hliník do formy.Tento proces musí být
rychlý, protože trvá pouze pár vteřin, než hliník ztuhne. Poté se forma
otevře a je možné z ní vyjmout velice horkou, ale pevnou hliníkovou formu
na bábovku. Hliník je velmi tvárný, proto mohou být formy Nordic Ware
vytvarovány do nejmenšího detailu. Povrch. Po odlití do příslušného
tvaru má ale forma před sebou ještě dlouhou cestu, dalším krokem je
oříznutí přebytečného hliníku po obvodu formy. Pak se forma odešle na
další zpracování, kde prochází řadou dokončovacích procesů, včetně
začišťování pomocí vibračního zařízení, ochranného postřiku proti
korozi a zdrsnění povrchu. Pak je forma důkladně omyta, opatřena
nástřikem nepřilnavého povrchu a vytvrzena pomocí pryskyřice bez
příměsi PFOA.Americká značka Nordic Ware začala svou historii psát
v roce 1946, kdy firmu založili metalurgický inženýr se švédskými
kořeny, David Dalquist, společně se svou manželkou Dorothy. Do povědomí
zákazníků se však firma dostala až roku 1950, kdy Davida navštívila
skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy,
kterou znali ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a
vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení
bábovkových pečících forem. Další zvrat přišel v roce
1966. V americkém Houstonu se konala prestižní soutěž v pečení
(Pillsbury Bake-Off), kde soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo
s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept
Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí ale hlavně značce Nordic Ware,
která se doslova přes noc stala hitem.Dnes má formu Nordic Ware téměř
70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí
v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum.
Značka Nordic Ware totiž neustále obměňuje svůj prodejní sortiment
o nové tvary a sezonní formy. Když je forma navržena, vytiskne se nejprve
3D model a pak se teprve začíná s výrobou. Vše od vzniku až po expedici
výrobku na jednom místě.
